Brusinková zavařenina
Paprika
Doba přípravy: 1,5 hod Domácí pekárna 7 názorů
Suroviny
- 1 kg čerstvých brusinek
- 1 balíček želírovacího cukru 2:1 neb
- 500 g cukru
- gelfix 2:1
- 1 čajová lžička kyseliny citrónové
Postup přípravy receptu
Omyté brusinky si odvážíme a dáme do nádoby DP.
Přidáme cukr a kyselinu citrónovou.
Zapneme program zavařenina/marmeláda.
Po ukončení programu plníme do sterilizovaných horkých skleniček, zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru.
Po cca 10 min. otočíme zpět a necháme vychladnout.
Poznámka
Před pár dny jsem hledala recept na brusinky a nemohla jsem nic najít. Snad to někomu pomůže a nebude pak tápat jako já.
Pokud nemáte DP, tak brusinky místo povařte 10 min. v hrnci na sporáku a naplňte do skleniček.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Brusinková zavařenina
-
Myslím, že je škoda, dávat do brusinek chemii. Samy mají dost látek, aby se nekazily. Moje maminka je vařila pouze s cukrem. Bohužel, nevím kolik na kg. Nezavařovala.
-
Papričko, už jsem psala u kořeněných brusinek-miluju je a nemám je, v krámech jsou dost drahý. Paráda za 6.bod a trošku závidím
-
Ty bláho...nechat se picnout v téměř raném rozpuku???
To si je holt budu nadále kupovat v sámošce 
-
Žížalko - přijeď k nám do Brd, zajdi si na dopadovou plochu a tam jsou keře až do pasu.
... jen takový detail - musíš mít povolení a dát pozor, aby zrovna nebyly střelby
-
+1 brusinky miluju
-
to je krása safraporte
-
Tý jo, já neviděla v lese brusinky už 20 let
