Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 22 950 kJ / 5 485 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 156,86 g |
Tuky | 193,12 g |
Vláknina | 34,00 g |
Cholesterol | 548 mg |
Sodík | 719 mg |
Sůl | 1,67 g |
Sacharidy | 762,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rozmícháním droždí ve vlažném mléku a cukru připravíme kvásek a necháme ho na teplém místě vzejít.
Krok 2: Z ostatních surovin a kvásku vymícháme a vypracujeme hladké elastické těsto, ze kterého vytvoříme 5 bochánků a necháme je 1/2 hodiny kynout na teplém místě.
Krok 3: Pak každý bochánek krátce hněteme asi 2 minuty a rozválíme na velikost talíře. Placku rozdělíme řezy na 6 stejných trojúhelníkových dílů.
Krok 4: Každý trojúhelník naplníme lžičkou nuttely, stočíme od širšího okraje ke špičce, kterou jsme navlhčili vodou a povrch potřeme žloutkem.
Krok 5: Naskládáme na plech, vyložený pečícím papírem, přikryjeme utěrkou a necháme chvíli vykynout na teplém místě.
Pečeme v dobře předehřáté troubě na 220°C asi za 20 minut dozlatova.
Pečeme v dobře předehřáté troubě na 220°C asi za 20 minut dozlatova.
Zveřejněno 16. 3. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Croissanty s nuttelou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6Vv
Moje poznámka
Croissanty s nuttelou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6Vv
Nejnovější recepty
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno před 7 hodinami
Květák bez smažení
Přidáno před 10 hodinami
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno před 12 hodinami
Cuketová směs na cokoli
Přidáno před 18 hodinami
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno před 19 hodinami
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno 1. 7. 2025 13:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sněhový rybízový koláč
upavla před 7 hodinami
Pomerančovo-meruňkový nanuk
Sahula před 7 hodinami
Pravý vepřový guláš
MichalP před 11 hodinami
Vepřový perkelt
MichalP před 11 hodinami
Brambory zapečené s uzeným a cibulí
Elen0766 před 11 hodinami
Bábovka Ing. Petr
Veronika834 před 12 hodinami
Tvarohovo-citrónová bábovka
Lendoulinecek před 13 hodinami
Bramborové noky (gnocchi) se smetanou a sušenými rajčaty
NikolaP před 14 hodinami
Kuřecí stehna po provensálsku
E. J. K. před 15 hodinami
Tématické fráze:
crosanty,
crosanty láďa hruška,
recept na crosanty,
crosanty recepty,
crosanty plněné,
croasan,
croasan recept,
crossan recept,
recepty ládi hrušky crosanty,
crosan,
crossanty,
těsto na crosanty,
crosanty z listového těsta,
crosanty recept,
recept na croissant plněný nutelou,
crosant recept,
recept na croasan,
recept na crossan,
láďa hruška crosanty,
croissanty s nutelou
Suroviny:
mouka hladká,
máslo rostlinné,
vejce,
sůl,
mléko,
mléko,
droždí,
cukr,
nutella
Komentáře (29)
Mně tohle těsto z Dadalovy kuchařky vyhovovalo a jak vidno - Sebeně, Misce 77 a Romaně Vackové taky.