Linecké sušenky
Suroviny
- 250 g hladké mouky
- 125 g moučkového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 125 g másla
- 2 žloutky
- 1 lžička citronové šťávy
- 2 lžíce mléka
- pikantní marmeláda
Postup přípravy receptu
Do prosáté mouky přidáme cukry, změklé máslo, žloutky a citronovou šťávu.
Propracujeme těsto a dáme na 1/2 hodinky odpočinout do lednice.
Poté vyválíme 1/2cm silný plát, vykrajujeme dva různé tvary (kulatý a kytička, 2 různé velikosti kytičky...) a vždy dáme dva na sebe (pro jistotu je možné spodní díl trochu potřít bílkem).
Obrácenou vařečkou uděláme do cukroví malý důlek, do něj dáme pikantní marmeládu a společně pečeme na 170°C do zezlátnutí.
Poznámka od kuchařky
Lineckého slepovaného marmeládou je tu mraky, ale nenašla tuto variantu pečení již s marmeládou. Pokud tu už je, tak se omlouvám.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Linecké sušenky
-
Děkuji,dnes dělám a je to výborné.
-
Miquel:
-
Miquel: tvoje foto je překrásné
Na vše si pamatuji, bohužel, léta letí.
-
Miquel:
Líbí se mi, jak si umíš pohrát s aranžmá 
Já na to nemám buňky ani čas 
-
Ve stylu retro sušenek Lucie. Použil jsem základní těsto na linecké.
-
casino: dík za komentář, linecké je u nás oblíbené v jakékoli podobě
změklé není rozpuštěné, jak asi chápete....změklé je stav schopný propracování, těžko zapracovat do těsta máslo vyndané přímo z lednice
-
Také mám rád cukroví s pečenou (nebo sušenou) marmeládou
Dělám něco podobného, jen do toho neďobu vařeškou, ale do vrchního kolečka vypíchnu před spojením kytičku...
Kde jste se naučila dělat netřené linecké se "změklým máslem"?
-
Ivušdnes jsem upeklatěsto mi sice trošku praskalo,byla jsem trpěliváa výsledek stál za to
Bodík jsem ti už poslalatak dnes jen fotku a slovíčko"děkuji"
Mám uloženo na příští pečení
-
super nápad...
+10
-
a bod letíííííííííííííííííííííííííííííííí k Toooooooooběěěěěěě
-
Jednoduché a skvělé. Ivo, plusík.
-
Linecké máme moc rádi
Recept se mi velmi líbíurčitě s cukrovím nebude taková"piplačka"jako se slepovanou verzíUkládám a +6posílám
-
No Ivi, o tomhle receptu jsem neměla doposud ani páru a to jsem se lineckého už něco napekla... Takže nemohu jinak, než ti přidat bodíka za ten originální nápad
