Kuřecí stehýnka s rajčaty a žampiony na víně

Name: Kuřecí stehýnka s rajčaty a žampiony na víně
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 ks horních částí kuřecích stehen; 20 menších žampionů; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžíce másla + lžička oleje; 100 ml bílého vína; 1 lžíce rajčatového protlaku; 12-15 cherry rajčátek; 300 ml kuřecího vývaru; 1 lžičku kukuřičného škrobu; špetka čerstvě mletého pepře; sůl dle chuti

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Kuřecí stehýnka s rajčaty a žampiony na víně

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 839 kJ / 439 kcal
Bílkoviny	6,00 g
Tuky	23,77 g
Vláknina	16,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	53 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	26,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Stehenní kousky očistíme, můžeme nechat vcelku nebo vykostíme. Žampiony oloupeme a nakrájíme na širší plátky, nožky zkrátíme. Rajčátka opláchneme a rozkrojíme napůl. Krok 2: Hlubší pánev rozehřejeme, dáme olej a opečeme osolené, opepřené maso ze všech stran. Přidáme polovinu žampionů a nožky a ještě pár minut opékáme. Podlijeme vínem a po chvilce přidáme rajčátka a protlak rozmíchaný ve 150 ml vývaru, přiklopíme a podusíme do změknutí masa. Dle potřeby podlijeme. Krok 3: Zatím na menší pánvičce na másle se lžičkou oleje opečeme druhou polovinu žampionů. V trošce vody rozmícháme škrob a vlijeme k podušenému masu a dle potřeby přidáme zbytek vývaru, sůl nebo pepř.
Podáváme nejlépe s bramborovou kaší (hodí se i rýže nebo těstoviny) a na každou porci na talíři dáme část opečených žampionů.

Stehenní kousky očistíme, můžeme nechat vcelku nebo vykostíme. Žampiony oloupeme a nakrájíme na širší plátky, nožky zkrátíme. Rajčátka opláchneme a rozkrojíme napůl.
Hlubší pánev rozehřejeme, dáme olej a opečeme osolené, opepřené maso ze všech stran. Přidáme polovinu žampionů a nožky a ještě pár minut opékáme. Podlijeme vínem a po chvilce přidáme rajčátka a protlak rozmíchaný ve 150 ml vývaru, přiklopíme a podusíme do změknutí masa. Dle potřeby podlijeme.
Zatím na menší pánvičce na másle se lžičkou oleje opečeme druhou polovinu žampionů. V trošce vody rozmícháme škrob a vlijeme k podušenému masu a dle potřeby přidáme zbytek vývaru, sůl nebo pepř.
Podáváme nejlépe s bramborovou kaší (hodí se i rýže nebo těstoviny) a na každou porci na talíři dáme část opečených žampionů.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 11. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí stehýnka s rajčaty a žampiony na víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mrq3

Kuřecí stehýnka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz

Dva druhy kuřecích stehýnek na bílém víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Kuřecí stehýnka na tymiánu Videorecept

Kuřecí stehýnka na tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lukas

Králičí stehýnka na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Kuřecí stehýnka v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vybusna

Kuřecí stehýnka Teriaky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 40 min

Zobrazit více

Rychlý litý koláč s třešněmi a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 45 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Rajčata
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Rychlé recepty
Oběd
Večeře
Restování
Dušení

Moje poznámka

Kuřecí stehýnka s rajčaty a žampiony na víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mrq3

Náhodný recept

Květákový bramborák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohové knedlíčky s mákem a dušenými meruňkami

Přidáno před 1 hodinou

Gnocchi s cuketou a špenátem

Přidáno před 10 hodinami

Salát s opečeným kuřecím masem

Přidáno před 10 hodinami

Gnocchi s cuketou, rajčaty a bazalkou

Přidáno před 10 hodinami

Rybízová marmeláda s Gelfixem

Přidáno před 10 hodinami

Žampiony plněné sýrovou směsí

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 8. 11. 2020 20:07

MamlajdaD:

Také zdravím a moc děkuji, bylo to dobré a jednoduché, mně to víc chutná s kaší, syn raději s rýží

hezký večer

MamlajdaD 8. 11. 2020 18:52

Tak tenhle recept vyzkouším, určitě mňamka! (Jen se kouknu a Pavlovův reflex fest zafunguje!

) Zdravím!

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 8. 11. 2020 07:36

Další fotka

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nenáročná svíčková i pro začátečníky: Zkraťte si čas přípravy hotovou mraženou zeleninou a další osvědčené vychytávky

Rychlé jogurtové langoše: Nadýchané, lehoučké a vláčné langoše chutnají jako u stánku, přitom je zvládne i začátečník

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Studený polský chlodnik je něco mezi salátem a polévkou. Kombinace okurek, ředkviček a česneku chutná božsky

Jaký špenát můžeme vysazovat v létě? Aby zůstal křehký a šťavnatý, je třeba vybrat správnou odrůdu a věnovat trochu času péči

Jak připravit kuřecí stripsy jako z KFC? Tajemství křupavých stripsů krok za krokem Hodnocení 2×

Jak připravit kuřecí stripsy jako z KFC? Tajemství křupavých stripsů krok za krokem

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Z jaké mouky upéct bublaninu? Dokonalé konzistence dosáhnete kombinací těchto dvou druhů

Angrešt je nejlepší sklízet nadvakrát: Získáte tak ovoce na marmelády i přímou konzumaci. Jde jen o to, trefit správný čas

Co jedli čeští měšťané v 19. století? Hovězí s křenovou omáčkou či zadělávané dršťky byly běžné, symbolem luxusu byl cukr

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Listový špenát s volským okem

cherst před 22 minutami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Jirina kucavova před 45 minutami

Palačinky ze zakysané smetany Videorecept

Palačinky ze zakysané smetany

Masulka1967 před 1 hodinou

Žampionová omáčka rychlá

Stanas před 10 hodinami

Citronová babeta Videorecept

Lenusak2 před 18 hodinami

Hamburgerové bulky Videorecept

Hamburgerové bulky

petra.sym před 19 hodinami

Suroviny:
stehno kuřecí, žampióny, olej olivový, olej, víno bílé, protlak rajčatový, rajče cherry, vývar kuřecí, škrob kukuřičný, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Řezy Rumba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Betina

Bramborový páj

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Věnečky s ořechovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Irule 90 min

Korpus na dort - jeho plnění a potahování marcipánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 130 min

Kuřecí stehýnka s rajčaty a žampiony na víně

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno