Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hamburgerové bulky

Základem poctivého chutného hamburgeru je bulka. Taková, která voní a je krásně nažloutlá díky vajíčkům, navíc má lesklou kůrku, štědře posypanou sezamem. Chutná tak dobře, že ji opravdu dojíme celou, do posledního drobečku.

Hodnocení receptu je 5,0 (73×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby kynutí

60 min (50 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

7. 1. 2015 14:26

Suroviny pro 12 kusů

12 kusů

Nutriční hodnoty

Energie18 908 kJ / 4 519 kcal
Bílkoviny155,00 g
Tuky113,70 g
Vláknina36,60 g
Cholesterol 1,30 g
Sodík 8,52 g
Sůl21,05 g
Sacharidy700,68 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Tip: Pokud chcete mít bulky s ještě lákavější chutí a vůní, místo oleje použijte rozpuštěné vlažné máslo.

Pokud preferujete zdravější životní styl,

můžete si udělat bulky v celozrnné podobě.

Můj instagram: https://www.instagram.com/miska.kulicka/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

Jezevec170 Jezevec170

28. 4. 2024 15:22

Vařil jsem podle tohoto receptu poprvé. S použití kvásku mám již nějaké zkušenosti takže to šlo poměrně hladce. Zvolil jsem, že si udělám bulek 6 a tak jsem si to navolil, kolik čeho budu potřebovat. Bohužel to vůbec nestačilo. Místo 6 bulek jsem měl sotva 3 (64 gramové) a bohužel byli kvůli tomu dva lidé bez oběda. Příště tedy budu muset počítat s tím, že 12 znamená 6 a 6 znamená 3 a budu muset si je nějak dochutit, protože nemají žádnou výraznou chuť.

8181bartova

3. 12. 2023 21:40

Výborné

kacapece

29. 10. 2023 15:49

Moc díky za tento recept, konečně se mi povedly tak jak jsem si představovala :)

magdalenka magdalenka

30. 12. 2022 20:22

DrcCZ: tipujem, že máš bulky "prekynuté". Skús skrátiť dobu kysnutia, teplota miestnosti to tiež ovplyvňuje atď.

DrcCZ

30. 12. 2022 19:19

Nevím v čem dělám chybu, ale i když vytvarují nejdříve do koule, tak bulky mi vykynou dost (=nabudou dost na objemu), ale roztečou se moc do šířky místo do výšky - místo krásné zakulacené bulky je z toho placatý koláč. A pokud pak ještě potřu vajíčkem, tak už úplně klapnou dolů ;-(

hanynka86

29. 12. 2022 21:34

Dneska jsem vyzkoušela a opravdu vynikající ☺️ Doma se všichni olizovali :-D Moc dekuji za tento recept.

casino casino

30. 7. 2022 13:18

wociscz: "Dal jsem olivový olej.":-?8-(;-(;-):-)
No ale toto není focaccia, že :-K

wociscz

30. 7. 2022 12:45

Naprosto perfektní recept. Dal jsem olivový olej. 12 krásných nadýchaných a vcelku velkých bulek (kynulo to ořed očima). Po upečení rovnoměrná střídka, jemně nabublaná. Nedrobivé a hlavně nebyly vůbec hutné! Takže vás ta bulka nezaplácne.
Jak já tomu říkám: ideální držáček na maso. Prostě když z toho uděláte burger, tak nejíte housku s něčím, ale epesní burger a bulka Vám to jen pomáhá držet pohromadě.
Klidně dáte dva burgry. U jiných receptů jsem dal jeden burger a byl jsem nacpán.
Tyto bulky jsou jak obláček.

PetraSt

27. 4. 2022 21:42

Děkuji za skvělý recept, nesrovnatelně lepší než ty z obchodu!

Lenna085

17. 2. 2022 02:17

Nejlepší recept <3<3

Kacenka999 Kacenka999

16. 1. 2022 20:01

Tak jsem včera zkusila bulky podle tohoto receptu a musím říct, že měly velký úspěch, tak dobré domácí bulky jsme doteď nejedli <3 A to musím podotknout, že mi došla hladká mouka, tudíž jsem byla nucena nahradit 100 g hladké mouky polohrubou :-D

Liquerr

24. 7. 2021 22:30

Luxusní bulky pracuji jako kuchař vyzkoušel jsem již několik receptů na hamburgerove bulky a až tenhle je ten TOP . Konečně opravdu povedený recept . Děkuji:yes::yes::yes::-Q

Elik686

19. 5. 2021 09:54

Bulky jsou vždy perfektní :-)

slavikova.ewa@seznam.cz

13. 3. 2021 22:17

Opravdu luxusní. Pekla jsem něco takového poprvé, měla jsem strach, že se mi nepovedou, ale jsou výborné. Děkuji za velice povedený recept i popis :yes:

Martina93_

25. 11. 2020 12:53

Peču již asi po 3 a jsou vždy výborné <3 Jen se po nich zaprášilo ????????

1 2 3 4

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Další recepty

Tématické fráze: hamburgerové bulky bulky na hamburger hamburgerove bulky recept recept na hamburgerové bulky těsto na hamburgerové housky hamburgrové bulky bulka na hamburger hamburgerova bulka recept hamburgerova bulka bulky na hamburger recept recept na domácí hamburgerové bulky bulky na hamburgery recept bulky na hamburgery domácí hamburgerová bulka hamburgerové housky bulka na hamburger recept domaci hamburgerove bulky domácí bulky na hamburger recept na bulky na hamburgery testo na bulky

Suroviny: mouka hladká, olej, droždí, cukr, vejce, voda, sůl, mouka celozrnna pšeničná, mouka hladká, voda, olej, droždí, cukr třtinový, vejce, sůl, vejce, semínka sezamová

TopRecepty.cz

Hamburgerové bulky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wAEX