Bramboračka

Name: Bramboračka
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 2 brambory; 1/2 celeru; 3 stroužky česneku; 1/2 mrkve; 1/2 petržele; 1,5 l vody; 2-3 lžíce hladké mouky; 1 cm másla; hrst sušených hub; majoránka; 0,5 lžičky soli

Oblíbená bramboračka se sušenými houbami a kořenovou zeleninou, vonící česnekem a majoránkou, je velmi hustá a vydatná. Přijde nám k chuti i po dlouhém výletě. Díky jednoduchému receptu bude ta naše chutnat skoro jako od babičky.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

www.zarovi.cz

45 názorů

Doba přípravy 40 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

4. 3. 2008 11:15

Tento recept najdete
v nové kuchařce!

Naše kuchařka 2
obsahuje 150 receptů
včetně tohoto.

Naše kuchařka 2

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 195 kJ / 286 kcal
Bílkoviny	10,44 g
Tuky	1,54 g
Vláknina	18,77 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,89 g
Sůl	4,59 g
Sacharidy	49,27 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Houby namočíme na 10 minut.
Z másla a mouky usmažíme jíšku.
Usmažte s námi dokonalou jíšku!
Hotovou jíšku zalijeme studenou vodou a za stálého prošlehávání metličkou přivedeme k varu. Přidáme houby a vaříme 10 minut.
Potom do polévky vložíme na kostičky nakrájené brambory a nastrouhanou zeleninu, namačkaný česnek a osolíme.
Vaříme do změknutí všech surovin. Nakonec do polévky vmícháme rozemnutou majoránku.

Uvařeno (23x)

Přidat do oblíbených (604x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vlajda 120 min

Bramboračka 1.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

teta.verca

Bramboračka č. 3

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iljusa

Načíst další

Přečtěte si

Jídla jen ze tří surovin: Naučíme vás parádní bramboračku nebo skvělý ořechový koláč

Zahušťování pokrmů na mnoho způsobů. Jíška je jen jednou z možností Videorecept

Zahušťování pokrmů na mnoho způsobů. Jíška je jen jednou z možností

Hodnocení 59x

5 potravin s chutí umami: Ančovičky vylepší guláš, parmazán polévku a sójovka marinádu na maso

Komentáře

K.kazdova

17. 1. 2021 14:58

Výborný recept, moc děkuji :-
Jen do základu jsem přidala cibuli a na konci ještě libeček.

georgie

6. 11. 2020 10:14

Bramboračka velice dobrá, jen do ní přidávám trochu kmínu a bobkový list

marie1eagle

12. 4. 2020 14:31

Vařila jsem již několikrát. Super recept, výborná polévka

romankrejcik

26. 1. 2020 13:36

Poprvé jsem vařil bramboračku a skvělý výsledek. Určitě o tohoto receptu zůstanu.

Habina

4. 11. 2019 11:44

miloslava

15. 12. 2017 08:14

bramboračka velice dobrá a překvapila a je dobře hustá asi to dělá ta hrubá mouka dik

Maspinka

23. 3. 2017 14:35

Moc dobrá. Také přidávám libeček :)

lubinka

14. 3. 2017 02:13

Výborná + další a taky do ní přidávám libeček, děkuju za recept

Mourka

20. 12. 2016 23:35

Výborná polévka, měli jsme ji dnes k večeři. Jen jsem přidala cibuli a libeček.

Atahualpa

6. 12. 2016 22:32

Chystám se polévku vařit. Chci se ujistit, zda jste to opravdu všichni vařili z hrubé mouky.... Já znám jíšku pouze z hladké mouky... Děkuji za radu!!!

Martina

4. 10. 2016 07:59

Vynikající, chutnala celé rodině a je rychlá na přípravu

Pajinka3

19. 4. 2016 15:54

Vynikající Hledala jsem zde ve více rc a Váš mi padl do oka. Byla to premiéra, zkusila jsem hned velký hrnec, malinko upravila podle naší chuti (masox, kmín, vejce, nakonec petrželka) a musím říci, že opravdu jednoduchá a vynikající !!!! Děkuji