Pomerančový perník

Name: Pomerančový perník
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g polohrubé mouky; 200 g cukru krupice; 50 g medu; 250 ml mléka; 1 větší pomeranč (šťáva a kůra); 2 lžíce pomerančové marmelády; 1 vejce; 10 lžic oleje; 1 lžíci kakaa; 1/2 lžičky mleté skořice; 1 kypřící prášek do perníku; Poleva:; 1 lžíce másla; 100 g bílé čokolády; 3 lžíce smetany

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 40 min

75 min (35 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Pomerančový perník, Pomerančový perník — Pomerančový perník

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 663 kJ / 4 461 kcal
Bílkoviny	72,34 g
Tuky	176,54 g
Vláknina	22,03 g
Cholesterol	327 mg
Sodík	330 mg
Sůl	0,74 g
Sacharidy	634,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy prosejeme mouku a přidáme cukr, prášek do perníku, skořici, kakao, pomerančovou kůru a marmeládu. Promícháme. Krok 2: Vmléce rozkvedláme vajíčko, olej, med, pomerančovou šťávu a vlijeme do mouky. Ručním šlehačem šleháme nejméně 3 minuty. Krok 3: Těsto vlijeme do vymazaného a moukou vysypaného pekáčku a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180 st. asi 40 minut podle typu trouby. Krok 4: Ve vodní lázni rozpustíme máslo s nalámanou čokoládou a přidáme smetanu. Krok 5: Vychladlý perník polijeme polevou a necháme ztuhnout.

Do mísy prosejeme mouku a přidáme cukr, prášek do perníku, skořici, kakao, pomerančovou kůru a marmeládu. Promícháme.
Vmléce rozkvedláme vajíčko, olej, med, pomerančovou šťávu a vlijeme do mouky. Ručním šlehačem šleháme nejméně 3 minuty.

Jak připravit nadýchaný hrníčkový perník
Těsto vlijeme do vymazaného a moukou vysypaného pekáčku a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180 st. asi 40 minut podle typu trouby.
Ve vodní lázni rozpustíme máslo s nalámanou čokoládou a přidáme smetanu.
Vychladlý perník polijeme polevou a necháme ztuhnout.

TIP: Jakou mouku do litého perníku

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 7. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pomerančový perník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RZ1K

Perník

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

www.zarovi.cz 55 min

Perník s pomerančovou polevou a pekanovými ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

hanahcotton

Cuketový perník Videorecept

Cuketový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kedlubna 35 min

Perník s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mischigan

Dýňový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 50 min

Perník po prabábi

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Meridyth

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 50 min

Cuketová pomazánka s česnekem a sýrem, vhodné i pro diabetiky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 40 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 100 min

Lišky na smetaně s domácím knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 140 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 180 min

Zobrazit více

Moučníky
Perníky

Citrusy
Česká kuchyně
Pečení
Sváteční recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Levné recepty
Svačina
Recepty pro začátečníky
Běžný den

Moje poznámka

Pomerančový perník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RZ1K

Náhodný recept

Kuře po znojemsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mneneznas

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí kousky se zeleninou a smaženými nudlemi

Přidáno před 14 hodinami

Kynutý koláč se švestkami a mákem podle Češky z Česka

Přidáno před 23 hodinami

Vaječná omeleta se sýrem a s tuňákem

Přidáno 3. 8. 2025 16:17:56

Placičky z podmáslí

Přidáno 3. 8. 2025 13:46:57

Karpatské lečo

Přidáno 3. 8. 2025 13:00:03

Kotlety na tymiánu s hrachovou kaší a pečenou karotkou

Přidáno 3. 8. 2025 10:37:11

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

RubyRom 16. 3. 2024 14:52

bardot:

bardot 16. 3. 2024 14:40

Tento recept je nejvíce podobný klasickému co jsme pekly před desítkami let.díky Eva

RubyRom 6. 7. 2021 20:37

danila: Děkuji

danila 6. 7. 2021 19:08

tento recept sa mi veľmi páči, musím ho vyskúšať

RubyRom 5. 7. 2021 17:31

Jan Nemec: omlouvám se, opravím to. Dává se do těsta, děkuji za připomínku.

Jan Nemec 5. 7. 2021 16:24

Recept hezký a asi dobrý.

Ale v surovinách jsou 2 lžíce pomerančové marmelády, ale v postupu není zmínka, kdy se použije, kam se dá, nebo jestli se maže ?

RubyRom přidala novou fotografii! 5. 7. 2021 13:38

Přečtěte si

Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak připravit hrníčkový perník? Tomuto nadýchanému a rychlému moučníku neodoláte Hodnocení 50×

Jak připravit hrníčkový perník? Tomuto nadýchanému a rychlému moučníku neodoláte

Karbanátky z trouby: Snadné, rychlé a parádně šťavnaté. Podle tohoto postupu si na nich pochutná celá rodina

Popenec je krásná a oblíbená jarní bylinka, která se výtečně uplatní v naší kuchyni Hodnocení 6×

Popenec je krásná a oblíbená jarní bylinka, která se výtečně uplatní v naší kuchyni

Jednoduchý cuketový perník na plech voní skořicí a kakaem. Stačí vše smíchat a šup do trouby

Uchování meruněk a švestek v mrazáku: Důležitá je rychlost, kvalita ovoce i skladování ve vhodných obalech

Kterou mouku dát do těsta na litý perník? Podle videa se povede i začátečníkům Hodnocení 118×

Kterou mouku dát do těsta na litý perník? Podle videa se povede i začátečníkům

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pikantní cuketová pomazánka na topinky

Zabulienka před 25 minutami

Pražský koláč podle ČSN Videorecept

Pražský koláč podle ČSN

zdenka81 před 59 minutami

Povidla

jana.smajclova před 1 hodinou

Švestková povidla

MAMA9903 před 7 hodinami

Masová bulharka

Kajkajak před 8 hodinami

Bramboračka Videorecept

Bramboračka

ZdeKy před 9 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Tomasfaix před 9 hodinami

Vaječná omeleta se sýrem a s tuňákem

Elivet před 10 hodinami

Ledvinky po uhersku

Janca32 před 11 hodinami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

BlancaL před 11 hodinami

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krupice, med, mléko, pomeranče, marmeláda pomerančová, vejce, olej, kakao, skořice mletá, prášek do perníku, máslo, čokoláda bílá, smetana

Naposledy jste si prohlédli

Pomerančový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Pomerančový perník

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno