Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zázvorky podle mojí babičky

Toto tradiční cukroví s vůní zázvoru a lehce pikantní chutí je třeba nechat dlouho odležet, aby bylo dobré a měkké. Pokud si ale počkáte, určitě si nevšední chuť tohoto cukroví oblíbíte.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 5 min

35 min (30 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Zázvorky podle mojí babičky, Zázvorky podle mojí babičky — Zázvorky podle mojí babičky

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

360 g 360 g hladké mouky

60 g 60 g másla (nebo máslové Hery)

140 g 140 g cukru

3 3 žloutky

2 lžíce 2 lžíce mléka

1 lžíce 1 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru

1/2 1/2 kypřicího prášku do pečiva

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 912 kJ / 2 608 kcal
Bílkoviny	54,88 g
Tuky	76,63 g
Vláknina	12,30 g
Cholesterol	793 mg
Sodík	120 mg
Sůl	0,61 g
Sacharidy	418,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech surovin důkladně vypracujeme těsto. Krok 2: Těsto vyválíme, vykrájíme z něj libovolné tvary nebo tvar zázvorky a položíme je na plech vyložená pečicím papírem. Krok 3: Necháme je sušit na plechu do druhého dne a pak je pečeme asi 7 minut na 160 °C dorůžova.

Ze všech surovin důkladně vypracujeme těsto.
Těsto vyválíme, vykrájíme z něj libovolné tvary nebo tvar zázvorky a položíme je na plech vyložená pečicím papírem.
Necháme je sušit na plechu do druhého dne a pak je pečeme asi 7 minut na 160 °C dorůžova.

TIP: Jak udělat zázvorky

Zveřejněno 9. 12. 2021

Poznámka autorky RubyRom

Zázvorky bývají tvrdé, proto se pečou alespoň 3 týdny před Vánoci. Je dobré dát je do dózy s víkem a mezi ně dát jablko, zaručeně změknou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zázvorky podle mojí babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PXly

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Maminčiny zázvorky Videorecept

Maminčiny zázvorky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

kucerova45 30 min

Zázvorky

Zázvorky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

janinka1193 30 min

Zázvorky bez amonia

Zázvorky bez amonia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 17 min

Zázvorky - starý recept Videorecept

Zázvorky - starý recept

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

new dawn 55 min

Šlehané zázvorky

Šlehané zázvorky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Sinbye 53 min

Zázvorky trochu jinak

Zázvorky trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

hanahcotton 23 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

RubyRom 75 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 85 min

Dančí guláš s knedlíkem

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 110 min

Domácí kynuté knedlíky

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 100 min

Cukroví
Sušenky

Sladké chutě
Vánoce
Česká kuchyně
Pečení
Pikantní chutě

Moje poznámka

Zázvorky podle mojí babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PXly

Náhodný recept

Vánoční smoothie

Vánoční smoothie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečené plněné papriky s pečeným květákem s kari (vhodné pro diabetiky)

Pečené plněné papriky s pečeným květákem s kari (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 7 hodinami

Těstoviny se sušenými rajčaty

Těstoviny se sušenými rajčaty

Přidáno před 9 hodinami

Batátové bramboráčky

Batátové bramboráčky

Přidáno před 10 hodinami

Květákové rizoto s krevetami a sýrovou omáčkou

Květákové rizoto s krevetami a sýrovou omáčkou

Přidáno před 14 hodinami

Ruské bifteky

Ruské bifteky

Přidáno před 15 hodinami

Kuřecí stripsy z horkovzdušné fritézy Videorecept

Kuřecí stripsy z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Hodnocení 5×
Kalendář vánočního pečení: Do čeho se pustit v druhé polovině listopadu? Pečeme zázvorky, perníčky a klasickou štolu

6 foto Hodnocení 17×
Jak se pečou zázvorky? Buďte trpěliví při jejich přípravě, ale i týdny po upečení

Hodnocení 18×
Časté chyby při přípravě zázvorek: Těsto je potřeba podsypávat i nechat oschnout

Hodnocení 35×
Kdy péct zázvorky, aby do Vánoc změkly? Jak připravit toto tajemné cukroví s vůní zázvoru a čím ho nakypřit

Hodnocení 39×
Jak připravit zázvorky: Poradíme postup i dobu, po kterou musí do Vánoc odpočívat

Hodnocení 90×
Jak na měkké zázvorky: Zázvorky potřebují na změknutí čas, a když jim trochu pomůžeme, budou brzy měkké jako obláčky

Přečtěte si

Kalendář vánočního pečení: Do čeho se pustit v druhé polovině listopadu? Pečeme zázvorky, perníčky a klasickou štolu Hodnocení 5×

Kalendář vánočního pečení: Do čeho se pustit v druhé polovině listopadu? Pečeme zázvorky, perníčky a klasickou štolu

Kalendář vánočního pečení: Kdy péct jaké cukroví? S námi to zvládnete hravě, snadno a bez zbytečného stresu Hodnocení 216×

Kalendář vánočního pečení: Kdy péct jaké cukroví? S námi to zvládnete hravě, snadno a bez zbytečného stresu

Jak na měkké zázvorky: Zázvorky potřebují na změknutí čas, a když jim trochu pomůžeme, budou brzy měkké jako obláčky Hodnocení 90×

Jak na měkké zázvorky: Zázvorky potřebují na změknutí čas, a když jim trochu pomůžeme, budou brzy měkké jako obláčky

Jak se pečou zázvorky? Buďte trpěliví při jejich přípravě, ale i týdny po upečení Hodnocení 17×

Jak se pečou zázvorky? Buďte trpěliví při jejich přípravě, ale i týdny po upečení

Časté chyby při přípravě zázvorek: Těsto je potřeba podsypávat i nechat oschnout Hodnocení 18×

Časté chyby při přípravě zázvorek: Těsto je potřeba podsypávat i nechat oschnout

Jak udělat zázvorky? Tradiční pečivo potřebuje čas na odležení, aby krásně změklo Hodnocení 11×

Jak udělat zázvorky? Tradiční pečivo potřebuje čas na odležení, aby krásně změklo

Jak připravit zázvorky: Poradíme postup i dobu, po kterou musí do Vánoc odpočívat Hodnocení 39×

Jak připravit zázvorky: Poradíme postup i dobu, po kterou musí do Vánoc odpočívat

Kdy péct zázvorky, aby do Vánoc změkly? Jak připravit toto tajemné cukroví s vůní zázvoru a čím ho nakypřit Hodnocení 35×

Kdy péct zázvorky, aby do Vánoc změkly? Jak připravit toto tajemné cukroví s vůní zázvoru a čím ho nakypřit

Nejnovější články

Co jedl dávný Bivoj? Kance asi jen občas, běžnější byli ptáci, ale také ryby, obilné kaše i dnes zapomenutá vikev

7 foto
Vynikající zeleninová polévka minestrone podle Pavla Drdela: Použijte klidně starší zeleninu, radí šéfkuchař

Hrachová polévka s párkem podle ČSN: Její chuť vylepšuje mletá paprika a příjemně voní po majoránce a česneku

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Pizza jako z pizzerie Videorecept

Pizza jako z pizzerie

Rokallli před 4 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Evice před 5 hodinami

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý) Videorecept

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)

RomanaMonika před 7 hodinami

Buchta z listového těsta s broskvemi a pudinkem

Buchta z listového těsta s broskvemi a pudinkem

Anaja před 8 hodinami

Jednohubky na oslavu

Jednohubky na oslavu

Vlasta159 před 8 hodinami

Červená čočka s kuskusem a zeleninou

Červená čočka s kuskusem a zeleninou

Lucie1001 před 9 hodinami

Kaše z ovesných vloček Videorecept

Kaše z ovesných vloček

Stibka před 9 hodinami

Medové kuřecí kousky inspirované Asií

Medové kuřecí kousky inspirované Asií

Nelinka2013 před 11 hodinami

Pohár

Pohár

Moanka před 11 hodinami

Rychlý, jednoduchý jablečný moučník

Rychlý, jednoduchý jablečný moučník

Jan Nemec před 11 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, máslo, cukr, žloutek, mléko, zázvor, kypřící prášek do pečiva