Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Játrové knedlíčky do polévky

Kdo z nás nemiluje poctivé vývary podávané s tradičními játrovými knedlíčky, které se dají připravit různými způsoby. Vyzkoušejte klasický recept našich babiček, ve kterém se knedlíčky vytvarují a zavaří přímo v polévce.

Hodnocení receptu je 4,7 (70×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

PajaG PajaG

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Játrové knedlíčky do polévky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 59

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie442 kJ /
106 kcal
Bílkoviny8,68 g
Tuky7,56 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 99 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy0,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Česnek oloupeme a utřeme nožem. Krok 2: Játra zbavíme žilek a rozmixujeme v mixéru. Krok 3: Přidáme vejce, rozetřený česnek a koření. Krok 4: Vylijeme hmotu do misky a podle potřeby zahustíme strouhankou. Krok 5: Mokrou rukou vytvarujeme knedlíčky a zaváříme je v horké polévce.

TIP: Jak tvarovat knedlíčky do polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 1. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (70 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (350× přidáno)

Označit jako uvařené (73× uvařeno)

Přidat komentář (59 komentářů)

Ohodnotit recept (70 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Játrové knedlíčky do polévky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vl3g

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Játrové knedlíčky do polévky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vl3g

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (59)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

lucy.rybova 1. 12. 2025 21:00
Dobry den, no ja delam knedlicky poprve a bez mnozstvi je mi docela k prdu :)))

Zobrazit starší odpověď
RadkaStrosova 29. 9. 2026 10:00
KrisZaezemi: Dobrý den, ráda bych se zeptala, jak dlouho se mají knedlíčky vařit. Tuto informaci jsem tam nenašla.
Děkuji vám a mějte se krásně 🙂

Barbora.Pet moderátorka 29. 9. 2026 10:23
RadkaStrosova: Dobrý den, menší játrové knedlíčky vaříme při mírném varu přibližně 4–10 minut podle jejich velikosti. Hotové knedlíčky vyplavou na hladinu. Více tipů k jejich přípravě najdete také v našem článku:

Mějte se krásně. 🙂

magdalenka magdalenka přidal novou fotografii! 11. 11. 2025 20:33

Játrové knedlíčky do polévky

KudrnkaS KudrnkaS přidala novou fotografii! moderátorka 11. 11. 2021 10:23

Játrové knedlíčky do polévky

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 28. 7. 2020 15:12
casino: Ja kombinuju jatra, obycejne bazanti a kureci. Tedy, kdyz mam ! Je to znat, ze jsou knedlicky lepsi. Davam i kousek cibule, ale maly.

casino casino 28. 7. 2020 09:57
Ivana Ch: Eja57: :-K
oříšek vs. květ (na Slovácku zvaný "voňavé")
Používám obojí: do polévek si každý strouhne (nebo nestrouhne) oříšek do talíře, do omáček dávám qět:-)
No, že bych v chuti poznal nějaký propastný rozdíl..., tak to neééé :-)

Eja57 Eja57 28. 7. 2020 08:48
Ivana Ch: já spíš špetku květu...aaaale ten zázvor by mohla být taky ta tajemná přísada....

Ivana Ch 28. 7. 2020 08:29
Eja57: Já dávám do knedlíčků muškátový oříšek, trochu zázvoru, majoránku, zelenou petrželku, kousek másla, pochopitelně česnek, sůl a pepř. Dělám je podle maminky a sama jsem vdaná 55let

Eja57 Eja57 28. 7. 2020 06:24
MamlajdaD, Casino....já kousek másla určitě, ale píše o CHUTI a VŮNI...ale obávám se, že sice dělá chytrého ale už se v diskuzi nezapojí....:-D

casino casino 28. 7. 2020 05:56
MamlajdaD:
Máslo?
U nás sádlo:-)
Mohl myslet i toto, anebo se třeba pleteme a jde o ještě něco jiného. :-D

MamlajdaD MamlajdaD 27. 7. 2020 20:00
Eja57: Můžeš mít pravdu, :-8 ale já bych si i tipla na kousek másla, ;-) přidávám ho vždy do játrových knedlíčků nebo nočků, zavařené jsou potom trochu nakypřenější, dělám to tak už spoustu let. Mohl myslet i toto, anebo třeba se obě pleteme a jde o ještě něco jiného. :-D:-D Tajného! Zdravím! :-K:-K:-K

Eja57 Eja57 27. 7. 2020 18:05
Ivana Ch: asi je to tajný:-D
tipla bych muškátový květ nebo oříšek....

Ivana Ch 27. 7. 2020 17:43
chose: Když nemůžeš říct co tam přidáváš tak proč se o tom zmiňuješ, hned bych Ti lípla lepáka

CoolMa 27. 5. 2020 13:14
Dala jsem vše do mixéru, ale nestačila mi strouhanka (ze 4 housek), doplnila jsem rozmixovanými vločkami, kolik je tedy třeba strouhanky? Moc děkuju!<3

chose chose 4. 4. 2020 12:29
tento recept je unikatni..presne tento recept mi predala maminka..je vynikajici..jsem vyuceny kuchar ..v soucasnosti
pracuji v zahranici po hotelech a restauracich..pridavam do jater jeste jednu vec ktera zvirazni chut i vuni soucasne..
mam tak zaruceny uspech:-)<3;-)

Oli 21. 12. 2015 18:57
Aby byly knedlíčky měkké a křehké, místo strouhanky nastrouhej na hrubém struhadle střídku z měkké veky.

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
játrové knedlíčky, játrové knedlíčky do polévky, játrové knedlíčky recept od babičky, játrové knedlíčky recept, recept na játrové knedlíčky, domací játrové knedlíčky, knedlíčky do polévky, knedlíčková polévka játrová recept, játrové knedlíčky z kuřecích jater, játrová zavářka do polévky, játrový knedlíčky, kuřecí jatrove knedlicky, játrové knedlíčky do polévky recept, recept játrové knedlíčky, recept na játrové knedlíčky do polévky, recepty játrové knedlíčky, játrové, knedlíčky z játrové zavářky, játrové knedlíčky ze zavářky, játrové kulicky

Suroviny:
játra kuřecí, vejce, česnek, majoránka, strouhanka, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu

]