Zapečené brambory s krkovicí podle Pepy Nemravy
Zapečené brambory jsou skvělým pokrmem pro celou rodinu, který dokážeme připravit takřka bezpracně. Kolečka brambor ve dvou vrstvách tentokrát doplní plátky opečené krkovice a cibule. Pomyslnou korunou je vrstva sýru se smetanou na povrchu brambor.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, umyjeme a nakrájíme na kolečka. Troubu zapneme na 180 °C.
Krok 2: Krkovici nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a opečeme na sádle.
Krok 3: Cibule oloupeme, nakrájíme na měsíčky a opečeme na výpeku z masa.
Krok 4: Do pekáče naskládáme vrstvu brambor, osolíme a poklademe opečenou cibulí. Na ni položíme opečené maso, které potřeme hořčicí a poklademe plátky uzeného bůčku. Navrstvíme zbytek brambor, osolíme, přiklopíme vložíme do trouby. Pečeme při 180 °C asi 1 hodinu.
Krok 5: Sýr nastrouháme na jemném struhadle, smícháme se smetanou a špetkou muškátového oříšku.
Krok 6: Po hodině pečení sundáme víko a na brambory vlijeme směs nastrouhaného sýru se smetanou. Dopečeme 30-40 minut dozlatova.
Zveřejněno 9. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečené brambory s krkovicí podle Pepy Nemravy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZGo9
Moje poznámka
Zapečené brambory s krkovicí podle Pepy Nemravy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZGo9
Nejnovější recepty
Niceský salát (salát Niçoise)
Přidáno před 36 minutami
Výpečky s uzenou krkovicí
Přidáno před 2 hodinami
Šťavnatý koláč s rebarborou, tvarohem a drobenkou
Přidáno před 4 hodinami
Řízečky v těstíčku z cottage
Přidáno před 6 hodinami
Tiramisu cupcakes
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí prsíčka s broskví podle ČSN
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kakaový mug Cake
KladiKIK před 10 minutami
Slanečkový salát
[email protected] před 1 hodinou
Šalamounovy řezy
Maestra před 1 hodinou
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
Zemoska před 1 hodinou
Vaječné placky s čerstvým špenátem a mozzarellou
papirek před 2 hodinami
Banánový zákusek
Junys před 2 hodinami
Zapražená kmínka s bramborem a klobásou
Junys před 2 hodinami
Ořechová náplň (nejlepší, co znám)
Panova před 2 hodinami
Muffiny z červené čočky s tuňákem a sýrem
Permar00 před 4 hodinami
Vajíčková tlačenka
kovi.jirka před 4 hodinami
Suroviny:
brambory,
krkovice vepřová,
bok uzený,
cibule,
smetana ke šlehání,
sýr tvrdý,
hořčice,
sádlo,
ořech muškátový,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (5)