Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové
Sladkokyselé brusinky uvítáme zejména ke svíčkové na smetaně. Pokud však nemáme zásobu brusinek, můžeme takto zpracovat pro naše končiny typičtější červený rybíz. S kořením jej povaříme a uložíme do skleniček.
Postup přípravy
Krok 1: Rybíz omyjeme, odstopkujeme a namočíme do vody smícháne s jablečným octem. Po pár minutách vyjmeme, scedíme a necháme okapat.
Krok 2: Vodu s cukrem a kořením přivedeme k varu a vsypeme do ní připravený rybíz. Znovu necháme dojít k varu a 10 minut povaříme. Poté stáhneme ze sporáku.
Krok 3: Ještě horké plníme do čistých, suchých vypařených skleniček, otřeme jim po plnění hrdla a dobře zavíčkujeme. Otočíme dnem vzhůru. V případě potřeby můžeme zavařit při 80 °C po dobu asi 25 minut.
Zveřejněno 14. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n58pW
Moje poznámka
Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n58pW
Nejnovější recepty
Vegetariánská tikka masala
Přidáno před 8 hodinami
Těstoviny orecchiette s kedlubnovými listy
Přidáno před 9 hodinami
Letní jablečný dort se šlehačkou
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí fajitas s rýží
Přidáno před 12 hodinami
Buchta z nastrouhané čokolády Margot
Přidáno před 13 hodinami
Klobásový špíz
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
"Čokoládová" poleva na moučníky
PetraMalec před 3 hodinami
Litá kompotová buchta
Denade před 3 hodinami
Zapečené brambory s mletým masem a nivou
janduk před 5 hodinami
Kedlubnové zelí
GabKe před 5 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
RenataMaresova před 5 hodinami
Bramboračka dvou barev
BinaSa před 5 hodinami
Anglické palačinky
Lucie3010 před 6 hodinami
Propadlá pudinková buchta s jahodami
AndyKK před 6 hodinami
Gratinované farfalle s klíčky mungo a kuřecím masem
Jajanina před 6 hodinami
Suroviny:
rybíz červený,
voda,
ocet jablečný,
cukr krupice,
voda,
skořice celá,
koření hřebíček
Komentáře (1)