Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové
Sladkokyselé brusinky uvítáme zejména ke svíčkové na smetaně. Pokud však nemáme zásobu brusinek, můžeme takto zpracovat pro naše končiny typičtější červený rybíz. S kořením jej povaříme a uložíme do skleniček.
Postup přípravy
Krok 1: Rybíz omyjeme, odstopkujeme a namočíme do vody smícháne s jablečným octem. Po pár minutách vyjmeme, scedíme a necháme okapat.
Krok 2: Vodu s cukrem a kořením přivedeme k varu a vsypeme do ní připravený rybíz. Znovu necháme dojít k varu a 10 minut povaříme. Poté stáhneme ze sporáku.
Krok 3: Ještě horké plníme do čistých, suchých vypařených skleniček, otřeme jim po plnění hrdla a dobře zavíčkujeme. Otočíme dnem vzhůru. V případě potřeby můžeme zavařit při 80 °C po dobu asi 25 minut.
Zveřejněno 14. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n58pW
Moje poznámka
Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n58pW
Nejnovější recepty
Maková buchta s broskvemi
Přidáno před 14 hodinami
Krémové špagety s medvědím pestem a slaninou
Přidáno před 14 hodinami
Kynutý medový beránek s tvarohem
Přidáno před 15 hodinami
Křupavé závitky se zeleninovým salátem
Přidáno před 19 hodinami
Nepečený koláč s ovocem
Přidáno před 22 hodinami
Letní ovocný dezert
Přidáno 16. 7. 2026 04:30:01
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Americké okurky
brtna před 5 hodinami
Koprová omáčka z mléka
brtna před 5 hodinami
Pečené žampiony
Limek před 7 hodinami
Drobenkový koláč
ojana před 11 hodinami
Vepřové plátky pečené s marinádou
Cinderka před 11 hodinami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
Blanche46 před 12 hodinami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
Kathariinaa před 14 hodinami
Houska na hamburger
[email protected] před 14 hodinami
Hrníčkový makovec s bílou čepicí
Milumar před 16 hodinami
Hrníčková bábovka s olejem
Milumar před 16 hodinami
Suroviny:
rybíz červený,
voda,
ocet jablečný,
cukr krupice,
voda,
skořice celá,
koření hřebíček
Komentáře (1)