Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové
Sladkokyselé brusinky uvítáme zejména ke svíčkové na smetaně. Pokud však nemáme zásobu brusinek, můžeme takto zpracovat pro naše končiny typičtější červený rybíz. S kořením jej povaříme a uložíme do skleniček.
Postup přípravy
Krok 1: Rybíz omyjeme, odstopkujeme a namočíme do vody smícháne s jablečným octem. Po pár minutách vyjmeme, scedíme a necháme okapat.
Krok 2: Vodu s cukrem a kořením přivedeme k varu a vsypeme do ní připravený rybíz. Znovu necháme dojít k varu a 10 minut povaříme. Poté stáhneme ze sporáku.
Krok 3: Ještě horké plníme do čistých, suchých vypařených skleniček, otřeme jim po plnění hrdla a dobře zavíčkujeme. Otočíme dnem vzhůru. V případě potřeby můžeme zavařit při 80 °C po dobu asi 25 minut.
Zveřejněno 14. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n58pW
Moje poznámka
Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n58pW
Nejnovější recepty
Avokádový krém s čerstvým kozím sýrem a krevetami
Přidáno před 3 hodinami
Škvarkové placky s klobásou
Přidáno před 4 hodinami
Svěží míchaný salát
Přidáno před 6 hodinami
Kynuté bochánky se smetanovým dipem a ředkvičkami
Přidáno před 10 hodinami
Kuře à la kachna ještě jinak
Přidáno před 13 hodinami
Játrové nudličky po italsku
Přidáno 14. 4. 2026 18:07:44
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Barunka_cerna před 51 minutami
Kuřecí nudličky se zeleninou na ledovém salátu
sbrabec před 52 minutami
Indická luštěninová omáčka Dhal
Barunka_cerna před 52 minutami
Fazolový salát základní
magdalenka před 2 hodinami
Pečený guláš na medu
borovickalibor2 před 2 hodinami
Rizotko s žampiony a sušenými rajčaty
Mesijee před 3 hodinami
Ořechová náplň (nejlepší, co znám)
Panova před 3 hodinami
Zimní fazolačka maďarská
Antonausprag před 5 hodinami
Mřížkový koláč s tvarohem z bramborového těsta.
Kristina1 před 5 hodinami
Zapečené těstoviny se salámem, sýrem a vajíčkem
zarli před 5 hodinami
Suroviny:
rybíz červený,
voda,
ocet jablečný,
cukr krupice,
voda,
skořice celá,
koření hřebíček
Komentáře (1)