Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Litý koláč pod čepicí

Koláče s čerstvým sezónním ovocem k létu rozhodně patří. V tomto zkombinujeme šťavnaté sladké jahody s lehce kyselými ostružinami. Ovoce na závěr pokryjeme vrstvou nadýchaného sněhu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 50 min

65 min (15 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Litý koláč pod čepicí

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 640 kJ / 3 738 kcal
Bílkoviny	96,75 g
Tuky	107,41 g
Vláknina	26,00 g
Cholesterol	1,29 g
Sodík	1,05 g
Sůl	2,17 g
Sacharidy	583,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech s vyšším okrajem vyložíme pečicím papírem. Troubu včas rozpálíme na 180 °C. Krok 2: Polohrubou mouku prosejeme se solí. Žloutky utřeme s pískovým cukrem do pěny. Mouku smícháme s kypřicím práškem, přidáme žloutky, rozpuštěné máslo a bílý jogurt. Těsto nalijeme na připravený plech. Krok 3: Na těsto rovnoměrně rozložíme ostružiny a na kousky pokrájené jahody. Koláč pečeme asi 40 minut. Krok 4: Z bílků ušleháme tuhý sníh, zlehka vmícháme moučkový cukr a sníh rozetřeme na koláč. Krok 5: Pečeme ještě asi 10-15 minut.

Plech s vyšším okrajem vyložíme pečicím papírem. Troubu včas rozpálíme na 180 °C.
Polohrubou mouku prosejeme se solí. Žloutky utřeme s pískovým cukrem do pěny. Mouku smícháme s kypřicím práškem, přidáme žloutky, rozpuštěné máslo a bílý jogurt. Těsto nalijeme na připravený plech.
Na těsto rovnoměrně rozložíme ostružiny a na kousky pokrájené jahody. Koláč pečeme asi 40 minut.
Z bílků ušleháme tuhý sníh, zlehka vmícháme moučkový cukr a sníh rozetřeme na koláč.

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků
Pečeme ještě asi 10-15 minut.

TIP: Jak zpracovat ostružiny

Zveřejněno 31. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Litý koláč pod čepicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYp7g

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Litý moučník s ovocem a sněhovou čepicí

Litý moučník s ovocem a sněhovou čepicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Litá buchta s bílou čepicí

Litá buchta s bílou čepicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Litý koláč s tvarohem

Litý koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivanescence 90 min

Švestkový koláč s kokosovou čepicí

Švestkový koláč s kokosovou čepicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pipre 40 min

Hruškový koláč se zakysanou čepicí

Hruškový koláč se zakysanou čepicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Rebarborový koláč se sněhovou čepicí Videorecept

Rebarborový koláč se sněhovou čepicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 55 min

Cuketová buchta

Cuketová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

poslirecept 45 min

Hrnková banánová buchta

Hrnková banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

poslirecept 60 min

Zapečené maďarské brambory

Zapečené maďarské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 95 min

Vaječná pomazánka s rajčaty

Vaječná pomazánka s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Kuře z jednoho pekáče

Kuře z jednoho pekáče

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Buchta z cukety

Buchta z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

poslirecept 60 min

Moučníky
Koláče a buchty

Jahody
Lesní ovoce
Pečení
Běžný den
Letní recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Litý koláč pod čepicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYp7g

Náhodný recept

České kynuté buchty

České kynuté buchty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kudlova3 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jemné bábovičky

Jemné bábovičky

Přidáno před 10 hodinami

Jednoduché piškotové řezy

Jednoduché piškotové řezy

Přidáno před 13 hodinami

Sladké rohlíčky z tortilly z HF

Sladké rohlíčky z tortilly z HF

Přidáno před 14 hodinami

Špagety s rajčatovou omáčkou a burratou

Špagety s rajčatovou omáčkou a burratou

Přidáno před 14 hodinami

Kuřecí nudličky na paprice v palačince

Kuřecí nudličky na paprice v palačince

Přidáno před 15 hodinami

Kuřecí střapaté řízky s kukuřicí a čedarem

Kuřecí střapaté řízky s kukuřicí a čedarem

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 3×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Perník pro začátečníky: S čokoládou, jablky nebo s oříšky se vám povede dokonalý moučník Hodnocení 10×

Perník pro začátečníky: S čokoládou, jablky nebo s oříšky se vám povede dokonalý moučník

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky Hodnocení 2091×

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky

Mléko v sáčku, chleba v ubrousku a rohlík s Kofilou: Tohle jsme svačili ve škole před revolucí

Mléko v sáčku, chleba v ubrousku a rohlík s Kofilou: Tohle jsme svačili ve škole před revolucí

Rajčatová polévka může být sametově hladká i bez jíšky. Rozhodují zralá rajčata a správný postup

Rajčatová polévka může být sametově hladká i bez jíšky. Rozhodují zralá rajčata a správný postup

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Houby do mrazáku nepatří vždy syrové. Poradíme, které předem povařit nebo podusit

Houby do mrazáku nepatří vždy syrové. Poradíme, které předem povařit nebo podusit

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 1×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Nejnovější články

Video
Papriky ze záhonu nemusíte hned sníst: Zamrazte je, upečte nebo zavařte se zelím na zimu

6 foto
Houby do mrazáku nepatří vždy syrové. Poradíme, které předem povařit nebo podusit

7 foto
Zapečené brambory jako od maďarské babičky: Papriková klobása jim dodá chuť, smetana jemnost

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Mrkvový salát s hroznovým vínem

Mrkvový salát s hroznovým vínem

[email protected] před 1 hodinou

Vepřová kýta na žampionech

Vepřová kýta na žampionech

rula77 před 9 hodinami

Zavařené vepřové maso

Zavařené vepřové maso

brtna před 10 hodinami

Srbské rizoto

Srbské rizoto

Harym před 11 hodinami

Loupáčky

Loupáčky

Dannulka před 12 hodinami

Karbanátek se sýrem Videorecept

Karbanátek se sýrem

pazderka83 před 12 hodinami

Provensálská krkovice s cuketou a žampiony

Provensálská krkovice s cuketou a žampiony

Hypnos před 13 hodinami

Pomazánka z paštiky

Pomazánka z paštiky

cookamater před 14 hodinami

Kmínová polévka

Kmínová polévka

cookamater před 14 hodinami

Švestkové knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta

Švestkové knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta

cookamater před 14 hodinami

Suroviny:
mouka polohrubá, sůl, vejce, cukr písek, kypřící prášek do pečiva, máslo, jogurt bílý, ostružiny, jahody, cukr moučkový, meduňka

]