Švestkový koláč s kokosovou čepicí

Name: Švestkový koláč s kokosovou čepicí
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 80 g měkkého tvarohu; 30 g moučkového cukru; 3 lžíce mléka; 3 lžíce oleje; 1 vanilkový cukr; 150 g polohrubé mouky; 1/2 prášku do pečiva; Na kokosovou čepici:; 3 žloutky; 70 g moučkového cukru; 190 g husté zakysané smetany; 70 g strouhaného kokosu

Sezona švestek nám přináší nejen slivovici, ale především šťavnaté koláče, které všichni milujeme. Tyto koláče pečeme z různých těst a švestky na nich můžeme doplnit drobenkou, mákem nebo právě kokosovou čepicí.

pipre

18 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

18. 9. 2012 21:48

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	9 577 kJ / 2 289 kcal
Bílkoviny	45,89 g
Tuky	126,33 g
Vláknina	13,60 g
Cholesterol	722 mg
Sodík	247 mg
Sůl	0,95 g
Sacharidy	235,34 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu rozehřejeme na 160 °C. Formu vyložíme pečicím papírem.
Jak dát papír na pečení do kulaté formy
Na vále vypracujeme těsto, které rozválíme do dortové nebo koláčové formy.
Těsto poklademe půlenými švestkami.
Pro kokosovou čepici utřeme žloutky s cukrem, vmícháme zakysanou smetanu a kokos. Tuto směs rozprostřeme na švestky.
Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 160°-170° C. Já jsem pekla v dortové formě o průměru 24 cm.
TIP Top 7: Švestkové koláče - oblíbené recepty

Poznámka autorky receptu

Recept jsem před léty opsala z nějakého časopisu, jehož název si už nepamatuji.

Uvařeno (4×)

Přidat do oblíbených (42×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hruškový koláč se zakysanou čepicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Rebarborový koláč se sněhovou čepicí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 55 min

Švestkový koláč s kokosovým mlékem a fíky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

dejsineco.cz

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 7×

7 švestkových koláčů: Tradiční kynuté nebo rychlé hrníčkové s křupavou drobenkou

Jak udělat z libečku „maggi“? Kromě svazku aromatické bylinky stačí jen voda, sůl a olej a postup, který zvládne každý

Hodnocení 8×

Jak připravit dokonalý švestkový kompot, který oceníte hlavně v zimě při pečení koláčů či bublanin

Komentáře

Hella (moderátorka)

29. 9. 2023 10:16

Nápad stejný, těsto jiné

Švestkový koláč s kokosovou peřinou

Hella

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Moanka

27. 9. 2023 15:09

Velmi příjemně mě tento koláč svou chutí překvapil. 😉😋 Fakt moc dobré, až sváteční… 😋😊 Hezké dny přeji…

gladiator

31. 10. 2015 19:20

Výborný koláček hmmmm

Martina29

13. 10. 2015 14:10

Výborné

Kanyla

2. 10. 2013 21:45

Vynikající koláč!!! Těsto též posypávám kokosem, švestky dávám hodně nahusto, aby to bylo celé pěkně štavnaté, do kokosové čepice dávám trochu míň cukru a trochu víc kokosu

Dávám bod!!!

rebeka

22. 9. 2012 22:15

super.. moc povedený moučníček

posílám mu bodíček

jarka skrobakova

21. 9. 2012 18:12

lencas

20. 9. 2012 17:02

yanull:a smím li se zeptat, když je v těstě ten tvaroh, to asi není nadýchané že ?

Bahula

19. 9. 2012 21:53

yanull

19. 9. 2012 18:01

Jani

, před chvílí jsem ho dopekla, ale musela hned ukrojit, protože stačilo, aby pan domácí nasál vůni a hodnocení? Pravil- výborný, takže ještě "zatepla" já posílám 11.bodík

Jikotka

19. 9. 2012 10:54

,asi ho vyzkoušíme se snachou,vypadá moc hezky...

Pajaja

19. 9. 2012 09:34

Jani, ten je krásnej! A fakt rychlej. Já mám švestky moooc ráda a jejich sezonu využívám, jak se dá. Takže. . . Tvůj koláček vyzkouším

pipre

19. 9. 2012 09:28

Díky všem

Nám koláč moc chutnal a ani jsem nemusela švestky přicukrovávat nebo ochucovat. V receptu to nebylo, ale já jsem ještě povrch těsta před pokladením švestkami trošku posypala kokosem. Při pečení část šťávy ze švestek vsákla do něj a těsto nebylo moc vlhké.