Štóla s ořechy a čokoládou
Kromě u nás tradiční kynuté vánočky můžeme na slavnostní štědrodenní snídani upéct také štólu. Do kynutého těsta zapracujeme ořechy, kousky čokolády, rozinky a pomerančovou kůru. Je vláčná a velice dobrá.
Postup přípravy
Krok 1: Mouku vsypeme do mísy, vytvoříme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, vlijeme vlažné mléko, posypeme lžičkou cukru a necháme v teple vzejít.
Krok 2: Pak do mísy přidáme zbylý cukr, vanilkové cukry, špetku soli a rozpuštěné máslo. Vypracujeme těsto, které necháme v teple asi 30 minut kynout.
Krok 3: Pak do těsta zapracujeme rozinky namočené v rumu, pomerančovou kůru, nasekanou čokoládu a nasekané ořechy.
Krok 4: Na vále vytvoříme z těsta silnější placku a okraj přehneme do tvaru štóly. Přendáme na plech s pečicím papírem a necháme ještě 30 minut kynout. Pak vložíme do předehřáté trouby (170-180 °C) a pečeme asi 1 hodinu.
Krok 5: Ještě horkou štólu potřeme rozpuštěným máslem a posypeme moučkovým cukrem. Necháme pár dnů odležet a podáváme.
Zveřejněno 7. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Štóla s ořechy a čokoládou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xkBJ
Moje poznámka
Štóla s ořechy a čokoládou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xkBJ
Nejnovější recepty
Pohankové vafle
Přidáno před 13 hodinami
Marinované vepřové špízy s uzenou krkovicí a pečenou zeleninou
Přidáno před 15 hodinami
Lilek pečený na středomořský způsob
Přidáno před 16 hodinami
Rajčatová polévka se slaninou a bazalkou
Přidáno před 17 hodinami
Vepřové koleno na černém pivě
Přidáno před 18 hodinami
Bramborové krokety plněné sýrem
Přidáno 13. 7. 2026 15:01:01
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tilapie v těstíčku
VeraSyk5460 před 56 minutami
Poctivá květáková polévka
RadmilaS před 3 hodinami
Zeleninové lečo
JanBinko před 4 hodinami
Francouzský cibulový koláč
Gretik před 4 hodinami
Angreštová marmeláda
Lenunka před 5 hodinami
Placičky ze syrového květáku, slaniny a jogurtu
esstelle před 5 hodinami
Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou
Pajik6499 před 5 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Da5ni8a před 5 hodinami
Babiččina koprová omáčka
Bretik před 6 hodinami
Kynuté knedlíky se sladkou náplní
Lupcina před 7 hodinami
Suroviny:
mouka hrubá,
droždí,
mléko,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
sůl,
máslo,
rozinky,
rum,
čokoláda hořká,
ořechy vlašské,
máslo,
cukr moučkový
Komentáře (1)