Květákové karbanátky se sýrem a šunkou
Květákové karbanátky patří ke klasice české kuchyně. Vylepšit je můžete přidáním nastrouhaného sýra a kousků kvalitní šunky. Pak už jen stačí obalit ve strouhance a osmažit dozlatova. Na talíři jim to bude slušet s bramborovou přílohou.
Postup přípravy
Krok 1: Květák krátce povaříme, necháme vychladnout, najemno ho nakrájíme a dáme do misky.
Krok 2: Ke květáku přidáme na malé nudličky nakrájenou šunku, najemno nastrouhaný tvrdý sýr, vejce, sůl, pepř, jemně nakrájenou petrželku, mouku, strouhanku a vše pečlivě promícháme – nejlépe rukou.
Krok 3: Ze vzniklé hmoty tvoříme karbanátky, které obalíme jen ve strouhance a smažíme z obou stran na rozpáleném sádle.
Krok 4: Podáváme s různě upravenými bramborami a zeleninovým salátem.
Zveřejněno 2. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákové karbanátky se sýrem a šunkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xVm0
Moje poznámka
Květákové karbanátky se sýrem a šunkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xVm0
Nejnovější recepty
Avokádový krém s čerstvým kozím sýrem a krevetami
Přidáno před 8 hodinami
Škvarkové placky s klobásou
Přidáno před 9 hodinami
Svěží míchaný salát
Přidáno před 11 hodinami
Srnčí hřbet z mletého masa a špenátu
Přidáno před 13 hodinami
Kynuté bochánky se smetanovým dipem a ředkvičkami
Přidáno před 15 hodinami
Kuře à la kachna ještě jinak
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Asijská rajčatová polévka s krevetami a lososem
petr.senel před 4 hodinami
Pikantní salát à la Provence
mika59 před 4 hodinami
Bílková bábovka
mika59 před 4 hodinami
Omáčka na špagety
Vanish před 4 hodinami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Barunka_cerna před 5 hodinami
Kuřecí nudličky se zeleninou na ledovém salátu
sbrabec před 5 hodinami
Indická luštěninová omáčka Dhal
Barunka_cerna před 5 hodinami
Fazolový salát základní
magdalenka před 7 hodinami
Pečený guláš na medu
borovickalibor2 před 7 hodinami
Rizotko s žampiony a sušenými rajčaty
Mesijee před 8 hodinami
Suroviny:
květák,
šunka vepřová,
sýr gouda,
petrželka,
vejce,
mouka hladká,
strouhanka,
strouhanka,
sádlo,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)