Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborovo-květákové karbanátky

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Bramborovo-květákové karbanátky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 2 porce

2porce

300 g 300 g oloupaných vařených brambor

300 g 300 g syrového květáku

1 1 větší vejce

60 g 60 g uzeniny podle chuti (sušená šunka, slanina, chorizo klobása...)

2 stroužky 2 stroužky česneku (podle chuti)

sůl

pepř mletý

1 hrst 1 hrst hrubé mouky (podle potřeby)

olej na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 476 kJ / 592 kcal
Bílkoviny	31,12 g
Tuky	20,52 g
Vláknina	16,06 g
Cholesterol	289 mg
Sodík	687 mg
Sůl	1,71 g
Sacharidy	63,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vařené brambory rozšťoucháme nebo nastrouháme. Přidáme na větších slzách nastrouhaný syrový květák, jemně nastrouhaný česnek, vejce, drobně pokrájenou uzeninu dle vlastní chuti, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Krok 2: Mouky přisypeme jen trochu, aby karbanátky zůstaly vláčné a nadýchané. Dáme 30 gramů, ale záleží to i na moučnatosti brambor, takže dáme dle potřeby, aby šla vymíchaná hmota tvarovat mokrou nebo mastnou rukou do tvaru karbanátků, zhruba o velikosti dlaně. Krok 3: Smažíme v pánvi s rozpáleným olejem z obou stran dozlatova. Krok 4: Podáváme s bramborovou kaší nebo zeleninovým salátem.

Vařené brambory rozšťoucháme nebo nastrouháme. Přidáme na větších slzách nastrouhaný syrový květák, jemně nastrouhaný česnek, vejce, drobně pokrájenou uzeninu dle vlastní chuti, osolíme, opepříme a dobře promícháme.
Mouky přisypeme jen trochu, aby karbanátky zůstaly vláčné a nadýchané. Dáme 30 gramů, ale záleží to i na moučnatosti brambor, takže dáme dle potřeby, aby šla vymíchaná hmota tvarovat mokrou nebo mastnou rukou do tvaru karbanátků, zhruba o velikosti dlaně.
Smažíme v pánvi s rozpáleným olejem z obou stran dozlatova.
Jak a na čem smažit
Podáváme s bramborovou kaší nebo zeleninovým salátem.

TIP: Jak připravit hebkou bramborovou kaši

Zveřejněno 23. 3. 2019

Poznámka autora recepty73

Výborné jsou i zastudena. Uzeninu můžeme nahradit výraznějším sýrem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (92× přidáno)

Označit jako uvařené (18× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborovo-květákové karbanátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xM9n

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Bramborovo-zeleninové karbanátky

Bramborovo-zeleninové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Bramborovo - bylinkové karbanátky s vůní česneku

Bramborovo - bylinkové karbanátky s vůní česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bramborovo ovesné šišky

Bramborovo ovesné šišky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Bramborovo-květáková kaše

Bramborovo-květáková kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Květákové karbanátky

Květákové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka-m 60 min

Květákové karbanátky Videorecept

Květákové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

katysek 60 min

Míša dort Videorecept

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Zelný salát s mrkví

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 20 min

Dýňový perník

Dýňový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 55 min

Vláčný perník z kefíru

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Šípkový likér

Šípkový likér

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 40 min

Smažená jablka (ovoce) v těstíčku

Smažená jablka (ovoce) v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 35 min

Bramborová jídla
Zeleninová jídla

Recepty do 100 korun
Zelenina
Smažení
Běžný den
Letní recepty
Podzimní recepty
Snadné recepty
Vegetariánské recepty
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Bramborovo-květákové karbanátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xM9n

Náhodný recept

Hovězí kapsa v zeleninové omáčce

Hovězí kapsa v zeleninové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Chilli pasta

Chilli pasta

Přidáno před 14 hodinami

Směs na toastech

Směs na toastech

Přidáno před 17 hodinami

Jablečné pité

Jablečné pité

Přidáno před 17 hodinami

Tradiční finský karelský guláš

Tradiční finský karelský guláš

Přidáno před 17 hodinami

Jednoduchá buchta se strouhanými jablky

Jednoduchá buchta se strouhanými jablky

Přidáno před 19 hodinami

Zapečené mleté maso se zeleninou

Zapečené mleté maso se zeleninou

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 1. 11. 2023 07:54

Recept i foto se mi moc líbí - ukládám a brzy udělám

recepty73 přidal nové fotografie! 23. 3. 2019 18:40

Články s tímto receptem

Hodnocení 226×
Desatero častých otázek a odpovědí na téma květák a jeho zpracování. Recepty a nápady na přípravu nejlepších květákových jídel

7 foto Hodnocení 6×
Jak uvařit květák, aby zůstal krásně bílý a kuchyní se nešířil nepříjemný zápach

Přečtěte si

KVÍZ: Naše babičky tyhle omáčky dobře znaly. Poznejte, co se skrývalo pod názvem žemlová nebo černá

KVÍZ: Naše babičky tyhle omáčky dobře znaly. Poznejte, co se skrývalo pod názvem žemlová nebo černá

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 14×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Afrika řezy zaujmou nejen názvem. Připomínají oblíbený „mrkváč“, díky banánu je ale těsto ještě vláčnější

Afrika řezy zaujmou nejen názvem. Připomínají oblíbený „mrkváč“, díky banánu je ale těsto ještě vláčnější

Knedlíčky z tvarohu a brambor od oběda: Zkuste skvělý dezert podle videonávodu Hodnocení 6×

Knedlíčky z tvarohu a brambor od oběda: Zkuste skvělý dezert podle videonávodu

Hebkou bramborovou kaši zvládne každý začátečník. Stačí dodržet několik zásad a její konzistence bude dokonalá Hodnocení 166×

Hebkou bramborovou kaši zvládne každý začátečník. Stačí dodržet několik zásad a její konzistence bude dokonalá

Kristína Nemčková se vrací do MasterChefa: Tentokrát v roli, kterou zatím čeští diváci neznají

Kristína Nemčková se vrací do MasterChefa: Tentokrát v roli, kterou zatím čeští diváci neznají

Smažená jídla se těší oblibě. Mohou být i zdravější, než se zdá Hodnocení 813×

Smažená jídla se těší oblibě. Mohou být i zdravější, než se zdá

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 20×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Nejnovější články

10 foto
Kristína Nemčková se vrací do MasterChefa: Tentokrát v roli, kterou zatím čeští diváci neznají

Kvíz
KVÍZ: Naše babičky tyhle omáčky dobře znaly. Poznejte, co se skrývalo pod názvem žemlová nebo černá

8 foto
Jak poznat zralé vlašské ořechy: Největší chybu uděláte trháním ze stromu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Rychlé krekry

Rychlé krekry

Mamin před 1 hodinou

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

zpravodaj1 před 4 hodinami

Masarykův dort s jablky podle Stelly Zázvorkové

Masarykův dort s jablky podle Stelly Zázvorkové

krcaljiri před 5 hodinami

Jednoduchý tvarohový koláč

Jednoduchý tvarohový koláč

krcaljiri před 5 hodinami

Rychlé tvarohové knedlíky Videorecept

Rychlé tvarohové knedlíky

Lola23 před 9 hodinami

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý) Videorecept

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)

tombiach před 9 hodinami

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Klasický hospodský guláš (vídeňský)

AlcaV před 9 hodinami

Blumový koláč s mákem a tvarohem

Blumový koláč s mákem a tvarohem

[email protected] před 11 hodinami

Pepřová omáčka

Pepřová omáčka

Elen0766 před 11 hodinami

Koláč s jablečnou nádivkou

Koláč s jablečnou nádivkou

slunicko.rk před 11 hodinami

Tématické fráze:
květákové karbanátky, květákové recepty, květáko-bramborové karbanátky, květakové karbanátky-recept, květakové karbanátky videorecepty, karbenatky z kvetaku a brambor, květákové karbanátky s uzeninou, bramborove recepty obrazky, recept z vařeného květáku, květákové karbanátky s bramborem, bramborovokvětákové placky

Suroviny:
brambory, květák, vejce, uzenina, česnek, sůl, pepř mletý, mouka hrubá, olej

Naposledy jste si prohlédli

Mandlové muffiny plněné nutellou

Mandlové muffiny plněné nutellou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

]