Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Květákové karbanátky

Křupavé květákové karbanátky s česnekem a majoránkou jsou skvělým bezmasým jídlem, které chutná s bramborovou kaší i čerstvým pečivem. Díky jednoduchým surovinám a výraznému koření si je oblíbí i ti, kteří běžně květák moc nevyhledávají.

Hodnocení receptu je 4,8 (80×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

katysek

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Květákové karbanátky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 45

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 021 kJ /
1 200 kcal
Bílkoviny59,82 g
Tuky34,38 g
Vláknina10,90 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 407 mg
Sůl0,84 g
Sacharidy159,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák očistíme a rozebereme na menší růžičky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 2: Ve větším hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Květák vložíme do vroucí vody a uvaříme doměkka. Krok 3: Poté jej scedíme a necháme krátce vychladnout. Květák rozmačkáme vidličkou nebo nahrubo nastrouháme. Krok 4: Do mísy ke květáku přidáme vejce, prolisovaný česnek, sůl, mletý pepř a rozemnutou majoránku. Krok 5: Postupně přidáváme hladkou mouku a strouhanku podle potřeby tak, aby vznikla hmota vhodná na tvarování karbanátků. Vše důkladně promícháme. Krok 6: Ze směsi vytvarujeme karbanátky. Krok 7: Na pánvi rozehřejeme vyšší vrstvu oleje. Krok 8: Karbanátky smažíme z obou stran dozlatova. Hotové karbanátky necháme krátce okapat na papírové utěrce.

TIP: Květákové placičky

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 1. 2010

Poznámka autora katysek

Možnost vylepšení: přidáme podušené houby a namletý salám.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (80 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (707× přidáno)

Označit jako uvařené (49× uvařeno)

Přidat komentář (45 komentářů)

Ohodnotit recept (80 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Květákové karbanátky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xnW9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Květákové karbanátky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xnW9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (45)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

veronika_straka veronika_straka moderátorka 30. 6. 2025 07:56
když květák, tak obalený a pečený v troubě nebo takhle v placičkách :) ráda přidávám do směsi i lahůdkové droždí a placky teda peču v troubě :)

Fakira Fakira 29. 6. 2025 16:44
A té strouhanky se dává prosím kolik, lžíce kilo nebo dvě já když tam dám recept tak by tady holky vyčítají že jsem tam nenapsala sůl

Merylas Merylas moderátorka 29. 6. 2025 18:01
Fakira: Strouhanky tolik, aby se daly ze směsi tvořit karbanátky. U receptu je video, kde uvidíte potřebnou konzistenci.

Eveeve 7. 5. 2025 10:58

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Při prvním ochutnání jsem si řekla nic moc, ale pak jsem šla pro další a další a další, synovi také moc chutnalo, recept musím pochválit, je to výborný, jen jsem pozměnila, že jsem nastrouhala mozzarellu a mouku dala spaldovou ☺️

Marie Svarcova Marie Svarcova 9. 7. 2024 05:41
:-)<3:yes::yes: Dělávám už dlouho a také přidávám sýr. Jsou moc dobré. :-K

Honza128 26. 4. 2022 17:46
Květák jsem vyměnil za mleté maso a moc mi chutnalo. Děkuji za super recept.

kikuska 22. 6. 2019 20:42
Nepridavam ani anglickou ,ani syr a presto je to lahoda.Miluju kvetak.

zdenka.s zdenka.s 2. 3. 2018 11:28
Podle rad ostatních kuchtíků a kuchtinek přidala jsem také kousek tvrdého sýra a trochu slaniny a pochutnali jsme si :yes:

Koldice 7. 12. 2017 14:30
Přidala jsem anglickou na malinké kostičky a nahrubo nastrouhaný tvrdý sýr a mňamooozní. :-p Děkuji za inspiraci :yes:

Vlasta244 8. 9. 2017 12:31
Vynikající recept- moc za něj děkuji- už ani jinak květák nejíme:yes:

Ivanka 17. 9. 2016 09:46
Výborný recept,těsto super je třeba si s ním trochu pohrát,pěkně se smažily, přidala jsem trochu koření na gyros,čerstvé bylinky oregáno,majoránku,pažitku,petržel a kousek tvrdého strouhaného sýra :yes::-:yes::yes::-p:-D:-;-)

Michal 5. 10. 2014 09:44
vařit
:-))

Michal 5. 10. 2014 09:43
Tak se naučvařit byli výýýborné :-p

Markéta 20. 6. 2014 11:56
U nás bohužel moc úspěch neměli. Pořád se mi těsto zdálo moc řídký - i při vytváření placek se mi lepilo na ruce. A výsledek? Tuhá placka, který chutnala jak tři dny starý rohlík a květák jsme tam téměř necítili. Vzhledem ke spoustě kladných hodnocení soudím, že chyba je na mé straně, bohužel nevím kde. :-S

Zobrazit starší odpověď
Fakira Fakira 29. 6. 2025 16:46
Markéta: chyba určitě není na vaší straně postup toho receptu a množství ingrediencí je Halabala obávám se že se do nich ani nepustím nebudu ztrácet čas vaření má plácáním nějaké kejdy s pokusem to pak osmažit

Merylas Merylas moderátorka 29. 6. 2025 18:06
Fakira: Můžete zhlédnout video, pokud si nejste příliš jistá.

Lucie M. 10. 6. 2014 18:20
Děkuji za skvělý recept, karbanátky jsem před chvílí večeřela a jsou vynikající... :-)

Andrea 17. 1. 2014 22:04
vypadá to moc lákavě :) myslíte že bych místo smažení je mohla upéct ? :-p

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
květákové karbanátky, kvetákové karbenátky, květákové karbanátky recept, recept na květákové karbanátky, karbanatky z květaku, květákový karbanátek, květákové karbanátky recepty, recept květákové karbanátky, kvetakove karbanátky-recept, recepty květákové karbanátky, recept kvetakove karbenatky, karbanátky květákové, květákovy karbanátky, květákový karbenátek, karbenátky z květáku, kvetakove recepty, karbanatky s kvetakem, recept na kvetakove karbenatky, kvetakovy karbanatek recept, květákové karbanátky bez masa

Suroviny:
květák, vejce, mouka hladká, strouhanka, česnek, majoránka, pepř mletý, sůl, olej

Přidat fotografie receptu

]