Zapečený šoulet s uzeným masem
Vydatná zimní klasika v podobě hrachu, krup a uzeného masa je skvělým a chutným pokrmem. Připravte šoulet ovoněný sádlem a smaženou cibulkou a uvidíte, že se po něm jen zapráší. Při servírování jej doplňte osmaženou cibulkou.
Postup přípravy
Krok 1: Hrách namočíme 4–5 hodin předem do studené vody. Můžeme namočit i přes noc. Vodu pak slijeme, zalijeme čistou vodou a hrách uvaříme doměkka.
Krok 2: Kroupy propláchneme několikrát ve studené vodě a také uvaříme doměkka. V míse pak kroupy a hrách smícháme, osolíme a opepříme. Přidáme prolisovaný česnek a lžičku sušené majoránky.
Krok 3: Včas rozehřejeme troubu na 190 °C. Připravíme pekáček a vymažeme ho sádlem.
Krok 4: Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a na rozehřátém sádle osmažíme dozlatova. Přidáme do směsi. Vše promícháme a přesypeme do vymaštěného pekáče.
Krok 5: Uzený bok nakrájíme na slabší plátky, položíme navrch a dáme na 20 minut zapéct do vyhřáté trouby při 190 °C.
Krok 6: Podáváme s osmaženou cibulkou.
Zveřejněno 6. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečený šoulet s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2J8m
Moje poznámka
Zapečený šoulet s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2J8m
Nejnovější recepty
Smetanové karbanátky se slaninou
Přidáno před 9 hodinami
Candát na víně
Přidáno před 9 hodinami
Tortellini zapečené v rajčatové omáčce
Přidáno před 11 hodinami
Venkovský koláč se špenátem
Přidáno před 13 hodinami
Krémové kuře se špenátem a cherry rajčaty
Přidáno před 18 hodinami
Závin z listového těsta s rebarborou pečený v remosce
Přidáno 29. 5. 2026 17:49:55
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohová bábovka
kacaba10 před 6 hodinami
Karamelové zelí
Adrienalis před 7 hodinami
Kakaové řezy s mandarinkami
bint2103 před 7 hodinami
Vošouch s anglickou slaninou
Jajanina před 7 hodinami
Gratinované farfalle s klíčky mungo a kuřecím masem
Jajanina před 7 hodinami
Banánová bábovka
dejvi01 před 8 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
Lehoncakma před 9 hodinami
Mleté řízky s nivou
vanilj před 9 hodinami
Jogurtová bábovka II
Lendoulinecek před 9 hodinami
Dušená mrkev s vepřovým masem
Evellinka před 10 hodinami
Suroviny:
hrách žlutý,
kroupy ječné,
česnek,
majoránka,
sádlo,
cibule,
bok uzený,
sůl,
pepř mletý,
cibule sušená smažená
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.