Šoulet

Eliza Kuchařka: Eliza

4 porce Luštěniny 28 názorů

Suroviny

250 g ječných krup
250 g zeleného hrachu
300 g uzeného bůčku
3 cibule
1 palička česneku
majoránka
sádlo
sůl
Recept si zatím oblíbilo 24 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Hrách přes noc namočíme a poté uvaříme doměkka. Kroupy a maso také uvaříme a maso nakrájíme na kostičky. Na sádle dohněda orestujeme drobně nakrájenou cibuli, česnek prolisujeme.

  2. Vše smícháme dohromady, osolíme a okořeníme promnutou majoránkou (2-3 lžíce). Vložíme do trouby, rozehřáté na 200°C a půl hodiny zapékáme.

Poznámka

Nějaké recepty na podobné téma jsem tu našla, ale tento klasický nikoli.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 483 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Šoulet

  • Stojan Stojan(neregistrovaný)

    zilvar: Co jedí židé je celkem jejich věc.Mě to takhle chutná. Ale když je s kachničkou, tak se samozřejmě obejdu bez toho uzeného.:-p

    Odpovědět

  • zilvar zilvar(neregistrovaný)

    Stojan:od kdy jedí židé vepřové maso?

    Odpovědět

  • Stojan Stojan(neregistrovaný)

    Ano, přibližně takto připravený základ nasypat do pekáče, ze kterého se vyndala téměř dopečená kachna. Z pekáče odebrat vypečené sádlo, nasypat připravený šoulet, na něj vrátit kachnu a dát na cca 15minut zpět do trouby.Jako výbornou přílohu snad už jen sklínku dobrého piva.

    Odpovědět

  • Radu A. Radu A.(neregistrovaný)

    Uvařila to moje mamina a bylo to vynikající.Chystám se na to :-):-8

    Odpovědět

  • dědek69 dědek69(neregistrovaný)

    :-( Marná sláva. Ten nedostatek uzenýho je poznat. Hrách trochu dojel, ale stejně to není vono. Chutná to dobře, ale dobře je jen za tři....
    Snad příště.
    ;-)

    Odpovědět

  • Dedek69 Dedek69(neregistrovaný)

    Mám to za sebou. V současné chvíli se to zapéká. Po-rál jsem dvě věci. Ze stracu aby se mi nesvlík je nedovařený hrách a protože jsem měl málo uzenýho, přidal jsem nakrájený a zmrážený poddubáky. Co to udělá budu vědět zapár minut. Voní to náramně....

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    ArmDra: Děkuji za komentář, i bez masa to musí být dobré.:-p:yes: Kysané zelí se k tomu také hodí, takže určitě někdy vyzkouším.:-K

    Odpovědět

  • ArmDra ArmDra

    Tenhle klasický recept začal dělat můj tatínek podle nějaké kuchařky a mě moc chutnal, ale sama jsem ho nikdy nevařila, až kvůli snoubenci, se kterým se shodneme na lásce k česneku a cibuli. Nedělám s masem, bůčkem ani ničím jiným, jen hrách a kroupy, k tomu kysané zahuštěné zelí a může být pečené maso se šťávou, ale to jen svátečně, častěji jen s tím zelím. Určitě si zaslouží bod :yes:, fakt nesmrtelný recept ;-)

    Odpovědět

  • holka ze severu holka ze severu

    Eliza: Přidávám k oblíbeným a brzy vyzkouším. Mám hroztnou chuť lítat :-D :yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Dneska jsem u nás v masně koupila tak skvělý zapečený šoulet (horký, samozřejmě), že jsem rozhodnutá na výše uvedený recept pozapomenout (i když, chutnal také...) a prozkoumat, v čem spočívá kouzlo dnes ochutnaného. Takže zakoupím kroupy, hrách, špek a začnu experimentovat...Doufám, že dospěju do fáze, kdy se dílo podaří a budu se moct s vámi podělit o ten úžasný vyladěný předpis...:-p

    Odpovědět

  • zdenca-tko zdenca-tko

    Výborný recept, přidávám ještě pohanku :-) přidávám bodík :yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Eliško, to mě moc potěšilo, díky. :-K Že přítele pozdravuji...:-)

    Odpovědět

  • Eliska Bacharka Eliska Bacharka

    Elizo, tak ten tvůj šoulet si můj přítel zamiloval a už ho dělám po druhé. Poprvé dle tvého receptíku, dnes podruhé dělám jako přílohu k pečeným kuřecím stehýnkům :-))

    Odpovědět

  • maris maris

    Koukám, že jsem zapomněla:-8 poslat bodík - tak tedy 10.:yes::-)

    Odpovědět

  • maris maris

    Jendo, to musela být dobrůtka:-p

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: šoulet šoulet recept recept na šoulet šoulet s uzeným masem šoulet-----hrách a kroupy recepty jak se vaří šoulet co je šoulet recept šoulet co je to šoulet šoulet s uzeným bůčkem recepty šoulet soulet recepty recepty na šoulet jak uvarit šoulet šoulet s vepřovým masem recept na šoulet z vepřového vepřové maso v šouletu jak se delá šoulet vepřový plátek v šouletu vepřový šoulet

Zapomněl/a jsem heslo