Zapečený šoulet s uzeným masem
Vydatná zimní klasika v podobě hrachu, krup a uzeného masa je skvělým a chutným pokrmem. Připravte šoulet ovoněný sádlem a smaženou cibulkou a uvidíte, že se po něm jen zapráší. Při servírování jej doplňte osmaženou cibulkou.
Postup přípravy
Krok 1: Hrách namočíme 4–5 hodin předem do studené vody. Můžeme namočit i přes noc. Vodu pak slijeme, zalijeme čistou vodou a hrách uvaříme doměkka.
Krok 2: Kroupy propláchneme několikrát ve studené vodě a také uvaříme doměkka. V míse pak kroupy a hrách smícháme, osolíme a opepříme. Přidáme prolisovaný česnek a lžičku sušené majoránky.
Krok 3: Včas rozehřejeme troubu na 190 °C. Připravíme pekáček a vymažeme ho sádlem.
Krok 4: Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a na rozehřátém sádle osmažíme dozlatova. Přidáme do směsi. Vše promícháme a přesypeme do vymaštěného pekáče.
Krok 5: Uzený bok nakrájíme na slabší plátky, položíme navrch a dáme na 20 minut zapéct do vyhřáté trouby při 190 °C.
Krok 6: Podáváme s osmaženou cibulkou.
Zveřejněno 6. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečený šoulet s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2J8m
Moje poznámka
Zapečený šoulet s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2J8m
Nejnovější recepty
Crescioni s uzeným kuřetem
Přidáno před 13 hodinami
Fazolačka s jáhlami a zeleninou
Přidáno před 18 hodinami
Palačinky ve zdravější verzi
Přidáno 25. 2. 2026 17:51:33
Voňavá kokosová bábovka
Přidáno 25. 2. 2026 17:44:13
Hustá čočková polévka
Přidáno 25. 2. 2026 12:00:02
Dvoubarevné fazole na kari s pohankou
Přidáno 25. 2. 2026 11:54:25
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Citronová bábovka z cukety
Kajkajak před 4 hodinami
Zapečená krkovička podle magazínu Albert
Janet.P před 6 hodinami
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
Evellinka před 7 hodinami
Dýňová polévka podle Jamieho Olivera
Kajkajak před 7 hodinami
Čočka na kyselo
lunav1 před 8 hodinami
Tvarohové lívance
Napalsko před 10 hodinami
Čočková polévka
Jan Piňos před 10 hodinami
Růžičková kapusta s brambory - prívarok
magdalenka před 11 hodinami
Suroviny:
hrách žlutý,
kroupy ječné,
česnek,
majoránka,
sádlo,
cibule,
bok uzený,
sůl,
pepř mletý,
cibule sušená smažená
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.