Zapečený šoulet s uzeným masem
Vydatná zimní klasika v podobě hrachu, krup a uzeného masa je skvělým a chutným pokrmem. Připravte šoulet ovoněný sádlem a smaženou cibulkou a uvidíte, že se po něm jen zapráší. Při servírování jej doplňte osmaženou cibulkou.
Postup přípravy
Krok 1: Hrách namočíme 4–5 hodin předem do studené vody. Můžeme namočit i přes noc. Vodu pak slijeme, zalijeme čistou vodou a hrách uvaříme doměkka.
Krok 2: Kroupy propláchneme několikrát ve studené vodě a také uvaříme doměkka. V míse pak kroupy a hrách smícháme, osolíme a opepříme. Přidáme prolisovaný česnek a lžičku sušené majoránky.
Krok 3: Včas rozehřejeme troubu na 190 °C. Připravíme pekáček a vymažeme ho sádlem.
Krok 4: Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a na rozehřátém sádle osmažíme dozlatova. Přidáme do směsi. Vše promícháme a přesypeme do vymaštěného pekáče.
Krok 5: Uzený bok nakrájíme na slabší plátky, položíme navrch a dáme na 20 minut zapéct do vyhřáté trouby při 190 °C.
Krok 6: Podáváme s osmaženou cibulkou.
Zveřejněno 6. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečený šoulet s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2J8m
Moje poznámka
Zapečený šoulet s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2J8m
Nejnovější recepty
Jemné bábovičky
Přidáno před 10 hodinami
Jednoduché piškotové řezy
Přidáno před 13 hodinami
Sladké rohlíčky z tortilly z HF
Přidáno před 14 hodinami
Špagety s rajčatovou omáčkou a burratou
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí nudličky na paprice v palačince
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí střapaté řízky s kukuřicí a čedarem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvový salát s hroznovým vínem
[email protected] před 58 minutami
Vepřová kýta na žampionech
rula77 před 9 hodinami
Zavařené vepřové maso
brtna před 10 hodinami
Srbské rizoto
Harym před 11 hodinami
Karbanátek se sýrem
pazderka83 před 12 hodinami
Provensálská krkovice s cuketou a žampiony
Hypnos před 13 hodinami
Pomazánka z paštiky
cookamater před 13 hodinami
Kmínová polévka
cookamater před 13 hodinami
Švestkové knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta
cookamater před 13 hodinami
Suroviny:
hrách žlutý,
kroupy ječné,
česnek,
majoránka,
sádlo,
cibule,
bok uzený,
sůl,
pepř mletý,
cibule sušená smažená
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.