Zapečený šoulet s uzeným masem
Vydatná zimní klasika v podobě hrachu, krup a uzeného masa je skvělým a chutným pokrmem. Připravte šoulet ovoněný sádlem a smaženou cibulkou a uvidíte, že se po něm jen zapráší. Při servírování jej doplňte osmaženou cibulkou.
Postup přípravy
Krok 1: Hrách namočíme 4–5 hodin předem do studené vody. Můžeme namočit i přes noc. Vodu pak slijeme, zalijeme čistou vodou a hrách uvaříme doměkka.
Krok 2: Kroupy propláchneme několikrát ve studené vodě a také uvaříme doměkka. V míse pak kroupy a hrách smícháme, osolíme a opepříme. Přidáme prolisovaný česnek a lžičku sušené majoránky.
Krok 3: Včas rozehřejeme troubu na 190 °C. Připravíme pekáček a vymažeme ho sádlem.
Krok 4: Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a na rozehřátém sádle osmažíme dozlatova. Přidáme do směsi. Vše promícháme a přesypeme do vymaštěného pekáče.
Krok 5: Uzený bok nakrájíme na slabší plátky, položíme navrch a dáme na 20 minut zapéct do vyhřáté trouby při 190 °C.
Krok 6: Podáváme s osmaženou cibulkou.
Zveřejněno 6. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečený šoulet s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2J8m
Moje poznámka
Zapečený šoulet s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2J8m
Nejnovější recepty
Kuřecí stripsy
Přidáno před 2 hodinami
Šneky z listového těsta
Přidáno před 2 hodinami
Salko buchta ze 4 surovin
Přidáno před 3 hodinami
Luxusní dýňová polévka
Přidáno před 4 hodinami
Rychlé smaženky ze zeleniny a brambor
Přidáno před 5 hodinami
Karbanátky z pýchavky s vepřovým masem
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tuňáková pomazánka se sušenými rajčaty
Zukolka před 24 minutami
Piškotový korpus
majarova.michala před 31 minutami
Rizoto z vepřového masa
Kattyy před 2 hodinami
Lehký tvarohový koláč
sauron2 před 3 hodinami
Dušená kapusta na slanině
[email protected] před 4 hodinami
Šlehačková roláda bez mouky
Fitulka před 6 hodinami
Cuketový koláč s ovocem
Fitulka před 6 hodinami
Čínská kuřecí polévka
Fitulka před 6 hodinami
Štrúdlíci ze zakysané smetany
Merylas před 6 hodinami
Domácí Mila oplatky
Vlasticka1306 před 6 hodinami
Suroviny:
hrách žlutý,
kroupy ječné,
česnek,
majoránka,
sádlo,
cibule,
bok uzený,
sůl,
pepř mletý,
cibule sušená smažená
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.