Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Rychlé smaženky ze zeleniny a brambor

Rychlé smaženky ze zeleniny a brambor jsou skvělým způsobem, jak využít zbylé vařené brambory. Mrkev a řapíkatý celer dodají směsi svěží chuť, zatímco anglická slanina a bylinky ji příjemně zvýrazní. Smaženky mají lákavě zlatavý povrch a chutnají s tatarkou i zeleninovým salátem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Rychlé smaženky ze zeleniny a brambor
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 dávka

cca 4 porce

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev očistíme, oloupeme a nastrouháme nahrubo. Řapíkatý celer omyjeme, odstraníme tuhá vlákna a také nastrouháme nahrubo. Anglickou slaninu nakrájíme na malé kousky. Krok 2: Petrželku nebo pažitku omyjeme a nasekáme nadrobno. Uvařené a vychladlé brambory rozmačkáme vidličkou nebo šťouchadlem. Krok 3: V míse metličkou rozšleháme vejce, přidáme hladkou mouku, sůl a nasekané bylinky. Vše promícháme a připravíme hustší těstíčko. Krok 4: Do těstíčka vmícháme nakrájenou slaninu, nastrouhanou mrkev, řapíkatý celer a rozmačkané brambory. Směs důkladně promícháme. Pokud je příliš řídká, přidáme trochu mouky. Krok 5: Na pánvi rozehřejeme olej. Lžící odebíráme připravenou směs, tvoříme menší placičky a smažíme je na středním ohni přibližně 3–4 minuty z každé strany dozlatova. Krok 6: Hotové smaženky přendáme na papírovou utěrku, aby se odsál přebytečný tuk. Podáváme s kečupem, tatarskou omáčkou nebo čerstvým zeleninovým salátem.

TIP: Jak připravit smaženku

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 10. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rychlé smaženky ze zeleniny a brambor

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADkjB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rychlé smaženky ze zeleniny a brambor

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADkjB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
brambory, slanina anglická, mrkev, celer řapíkatý, vejce, mouka hladká, petrželka, olej, sůl, kečup sladký

Přidat fotografie receptu

]