Brambory v zelenině
Suroviny
- malé nové brambůrky
- 1 polévková lžíce tuku
- uzená slanina (použila jsem debrecínský špek)
- lahůdková cibulka
- malá sklenička leča
Postup přípravy receptu
Brambory důkladně opláchneme a dáme ve slupce uvařit, poté oloupeme. Slaninu nakrájíme na větší kostky, cibulku na kolečka, papriku na širší proužky.
Na tuku necháme 5 minut smažit slaninku, přidáme cibulku a po 3 minutách papriku, chvilku orestujeme, přidáme lečo i se šťávou a 5 minut pod pokličkou podusíme a nakonec vmícháme celé brambůrky, aby se prohřály.
Poznámka od kuchařky
Záměrně neuvádím kolik jakých surovin,záleží na každém,jak co má rád.V obchodě měli jen samé malé brambůrky,na loupání by to bylo o nervy a zase tak moc hezké nebyly,aby se daly jíst i se slupkou.K obědu jsem dělala rybku,byla moc dobrá,jen vypečené šťávy moc nebylo,tak mě napadla tahle bramborová směska,která by se klidně dala jíst i samostatně
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Brambory v zelenině
-
BILKOVAI
Díky všem moc
-
KRÁSA, V JEDNODUCHOSTI A V INSPIRACI A VE FANTAZII. SUPERKA -
Brambory miluju a receptík je
Apropo - brambory jsou přejíté přes prase, vždyť je tam debrecínský špek, proto manžel nefrflal ....9 -
krásné fotky jsou pěkně žravé
+8 -
Aničko a o tom to je
improvizace a už je dobrůtka na stole
-
Za moc milé komentáře děkuji
i za bodíčky-puntíčkyOpravdu to bylo dobréjak je můj"zlatoušek"vysazený na brambory a tvrdí o nich,že jsou dobré,ale musejí být přejité přes prasetak tentokrát nebrblal a k včeři jsme měli bez toho masíka
Mě by tohle jídlo ani nenapadlo,zavařovala jsem broskve a chyběla mi menší sklenička,ale byla obsazená lečem ještě z loňska,co jsem zavařovala,paprika s cibulkou už taky volaly po rychlém upotřebení,tak jsem to tam všechno bouchla a bylo to -
Tohle je přesně moje gusto,ještě tam vždycky vrazím cuketu,protože jich je moc
. Dělám a chuť znám -
Ani,vše vypadá velice
a proto mohu přidat "puňtíka" -
Teda Aničko, kam ty na ty nápady chodíš
jeden lepší než druhý, to je teda nádhera a mňamka -
Pěkné, taky bych k tomu maso nepotřebovala
Při pohledu na krásné fotky se sbíhají sliny +3 -
Krásná fotka určitě chutné jídlo.Mně už by jakéoliv maso přišlo zbytečné
.+2 -
krásně barevné,voňavé a šťavnaté
to bude dobrota
hezké fotečky
