Řezy - lehké a dobré
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme žloutky s cukry a víc teplou vodou do pěny, přidáme olej, šleháme do tužší hmoty. Přidáme ostatní spolu smíchané suroviny a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.…
Cukr - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Domácí houstičky
Recept ještě nebyl hodnocenZ vody, kterou jsme si připravili odlijeme trochu do mističky, přidáme cukr, nadrobené droždí a necháme vzejít kvásek. Když máme kvásek vzešlý, dáme si do mísy mouku,…
Dvojbarevné muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180°C. Smícháme máslo, vanilkový extrakt, cukr, vejce, mléko, kypřící prášek a mouku v míse. Vyšleháme mixérem do hladka. 1/3 dírky na…
Trhanec s višňovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVše vyšleháme a řídké těsto nalijeme do vymazaného pekáče, v předehřáté troubě upečeme. Ještě horký trhanec roztrháme vidličkou. Višně i se šťávou dáme vařit, přisladíme…
Lívance z domácí pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny nalijeme vlažné mléko, přidáme vejce a mouku smíchanou s droždím, cukrem a solí.Zapneme program TĚSTO a po skončení programu smažíme lívance na rozpáleném…
Mramorová buchta s tvarohovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Vejce s cukrem začneme šlehat, postupně přidáváme nejprve olej a 2 vanil. cukry a po částech hrnek mléka a dva hrnky pol. mouky a kypřícím práškem. Na plech…
Mramorová buchta s tvarohovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Vejce s cukrem začneme šlehat, postupně přidáváme nejprve olej a 2 vanil. cukry a po částech hrnek mléka a dva hrnky pol. mouky a kypřícím práškem. Na plech…
Žampionová pizza
Recept ještě nebyl hodnocenRozmíchejte rozdrobené droždí, trochu vlažné vody a cukr. Na teplém místě nechte vzejít kvásek. V míse promíchejte mouku, kvásek a olej. Postupně přilévejte asi300 ml…
Kynutá bábovka s rumem a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenZaděláme těsto v pekárně, nejprve tekuté suroviny, nakonec mouka. Jde zadělat i ručně...uděláte si kvásek a po vykynutí kvásku přidáte ostatní suroviny a zaděláte těsto,…
Salát ze salátových okurek
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké salátové okurky krásně doplní a zjemní každý slaný pokrm, hodí se i jen tak ke svačince a jsou plné vody a vitamínů. Připravte si z nich salát, který můžete…
Koprová polévka s tarhoňou
Recept ještě nebyl hodnocenŠalotku nakrájíme na drobno a zesklovatíme na másle. Přidáme tarhoňu a chvíli opékáme. Vsypeme mouku a po zamíchání zalijeme studeným vývarem. Přidáme koření a sůl.Z…
Kynuté bulky se šunkou, sýrem a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenZ trošky mléka, droždí, cukru a lžíce mouky uděláme kvásek a dáme na teplé místo vzejít. Na hrubém struhadle nastrouháme šunku a sýr.Do mísy vsypeme mouku, přidáme…
Koláč s ovocem, který kyne až v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenDozrává vám na zahrádce muchovnik alias indiánské borůvky? Nebo nějaké jiné drobné bobulovité ovoce? Připravte z něj drobenkový, rumem vonící nekynutý koláč. Příprava…
Čokoládový piškot
Recept ještě nebyl hodnocenLité těsto doplněné ořechy můžeme ještě doplnit třeba rozinkami, nebo proříznout na osvěžit marmeládou. Dále můžeme čokoládovou polevu dozdobit kousky ořechů či kokosem,…
Zelný "vlašák"
Recept ještě nebyl hodnocenVlašský salát je klasika z minulých let, kterou si s oblibou dopřáváme i dnes. Domácí je nepochybně chutnější než kupovaný, nicméně pokud chcete změnu, vyzkoušejte…
Buřty v remuládě
Recept ještě nebyl hodnocenBuřty se těší velké oblibě hlavně v létě, kdy je opékáme na ohni. Mimo sezónu si je pak můžeme naložit třeba podle tohoto receptu, do remulády. Tu svaříme z pár surovin…
Dort Esterházy podle Maršálka
Recept ještě nebyl hodnocenČeká vás rodinná oslava? Chcete se blýsknout výborným dortem jako od vyhlášeného cukráře Josefa Maršálka? Zkuste upéct tento. Postup vypadá náročně, ale následováním…
Dort z citronové pěny (mousse)
Recept ještě nebyl hodnocenNejen oku, ale i chuti lahodící osvěžující dezert je tento citronový dort, na kterém si pochutnáte hlavně v létě. Vespod se skrývá piškot a na něm leží bohatá vrstva…
Obi pajšl
Recept ještě nebyl hodnocenVepřový kořínek nebo-li pajšl je opomíjenou surovinou v kuchyni. Je to chyba - při dobrém zpracování se z něj může stát lahůdka na talíři. Dobře provařte maso, zbavte ho…
Focaccia s čerstvými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenFocaccia je kynutý italský chléb z jednoduchého těsta. Voní olivovým olejem, rozmarýnem a oreganem. Olivy a čerstvá rajčátka na povrchu dodávají pečivu zajímavou chuť a…
Tvarohové minidortíky s malinami
Recept ještě nebyl hodnocenNěco malého ke kávě nebo sladká tečka po obědě. To mohou být tyto tvarohové minidortíčky. Lehoučký piškotový korpus hustě posypaný malinami a přikrytý tvarohovou náplní…
Pudinkové poháry s ovocnou želatinou
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž zavoní vanilkový pudink, zaútočí na naše smyslové buňky a okamžitě vyvolá vzpomínky z dětství. Pudink společně s ovocem a piškoty je také ideální náplní pohárů. A…
Buchtičky s krémem (snadné)
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké a vláčné buchtičky z kynutého těsta, upečené dočervena a přelité žluťoučkým vanilkovým krémem, milují zejména děti, ovšem i my dospělí si na nich rádi pochutnáme…
Citronový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenHorké letní dny si žádají opravdu osvěžující pochutiny. Pokud se chystáte péct moučník, vyzkoušejte tento křehký citronový koláč. Je z křehkého těsta, které doplňuje…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
