"Langoše"z cukety

Langoše patří mezi oblíbenou smaženou pochoutku zejména na poutích. Připravit si je můžeme i doma, rovnou ve zdravější variantě. Do těsta jsme přidali cuketu a bílý jogurt. Servírovat můžete tradičně s česnekem, kečupem a sýrem, ale také s povidly.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

mika59

36 názorů

Doba přípravy 60

4. 8. 2016 14:51

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 611 kJ / 863 kcal
Bílkoviny	33,85 g
Tuky	9,00 g
Vláknina	10,20 g
Cholesterol	15 mg
Sodík	902 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	157,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejdříve nastrouháme cuketu na jemno i se slupkou. Lehce posolíme a dáme do cedníku vykapat. Po té ji ještě vymačkáme.
Do mléka dáme cukr a droždí a necháme vzejít kvásek. V misce smícháme mouku, sůl, jogurt, sodu a cuketu. Přidáme kvásek a vymícháme těsto.
Nenechala jsem kynout a dělala jsem je hned. Ale dá se dělat i vykynuté. Na vál odebereme lžící kousek a rukou vytvarujeme do kulata. Podsypáváme moukou.
Ihned vkládáme do vyšší vrstvy horkého oleje a smažíme z obou stran. Okamžitě se začínají nafukovat. Jsou vláčné a křupavé. Nahoru dáme co máme rádi, jsou dobré na slano i na sladko.

Uvařeno (4x)

Přidat do oblíbených (354x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 100 min

Langoše III.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 25 min

Levné langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas

Načíst další

Přečtěte si

Velký průvodce dýněmi: Na co se hodí Hokkaido, jak jíst tu špagetovou? A zásady správného skladování

Cuketa v troubě i na pánvi: Nejlepší teplé recepty ze zdravé letní zeleniny

Jak se vyznat v dýních a na co se která hodí?

Hodnocení 2x

Komentáře

mika59

7. 7. 2022 21:02

Lucie1001: Moc děkuji

Lucie1001

7. 7. 2022 18:05

Výborné langoše! I těm, co cuketám nefandí, chutnalo. Jen jsem místo jogurtu dala zakysanou smetanu a mouky musela dát vic, testo bylo hodně řídké.

mika59

11. 9. 2021 20:27

kucharka-pekarka: Děkuji, jsem ráda, že recept nezklamal..

kucharka-pekarka

11. 9. 2021 18:03

Výborné. Děkuji za recept.

janatka

23. 8. 2018 21:15

Chutné, nadýchané, vláčné. Pochutnali jsme si .

martinice

15. 9. 2017 16:29

Jsou výborné,ale chci skusit z Hokaida,myslím že by to také šlo.Dělal to už někdo??

Bartolotti

15. 2. 2017 15:46

Mám uloženo, určitě budou dobré. Jelikož vařím jen pro sebe, tak jsem zatím nevyzkoušela .
Jinak se mně velmi líbil komentář s bodlákovou polévkou bez masa. Lidé si vůbec neuvědomují, že někteří nemají ani tu polévku. Proto už kvůli těmto komentářům mé oblíbené recepty nikam neposílám.

mika59

29. 8. 2016 14:19

cecilka:

cecilka

29. 8. 2016 14:18

Jana Remkova: Asi si niekto pomýlil cukety s uhorkami.

. Na Slovensko-Maďarskom pomedzí žijem už dosť dlho a langoše z cukiet sa tu robia úplne bežne, hlavne vtedy, keď už nie sú staré zemiaky a cukiet je nadúroda.
Bodie: Neviem, koľko máte rokov, no mali by ste vedieť, že na žiadne jedlo sa nikdy nehovorí fúúúúúj. Lepšie je, toto mi nechutí. Nikdy totiž neviete, kedy budete mať takú núdzu, že poviete mňam aj na polievku z bodliakov a bez mäsa

mika59

27. 8. 2016 23:03

Štěpaníková Ludmila: K vůli Vám jsem to dala do uvozovek, ale promiňte, nikdo Vám to nevnucuje..dělejte si podle svého.

A raději bych to hodnotila až po vyzkoušení..

Štěpaníková Ludmila

27. 8. 2016 13:08

Může to být dobré,ale myslím si,že by se to mělo jmenovat jinak langoše jsou langoše a tady je něco navíc.Nezlobte se, ale je to můj názor jo a i cuketa může být hořká,tak jako okurky. Přeji hezký den..