Kávový dort s vlašskými ořechy
Suroviny
- 100 g polohrubé mouky
- 80 g strouhaných vlašských ořechů
- 1 lžice mleté kávy
- 5 vajec
- 150 g cukru
- Náplň:
- 500 ml smetany ke šlehání
- 2 lžice kakaa
- 1 lžice instantní kávy
Postup přípravy receptu
Polohrubou mouku promícháme s jemně nastrouhanými ořechy a mletou kávou.
Vejce postupně rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků a 100g cukru ušleháme tuhý sníh a zapracujeme do něj žloutky.
Nakonec po částech vmícháme směs mouky, ořechů a kávy.
Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Těsto nalijeme do formy, na povrchu uhladíme a vložíme do vyhřáté troouby.
Pečeme při 170°C asi 45 minut. Hotový korpus necháme ve formě vychladnout.
Mezi tím v hrnci promícháme smetanu se zbylým cukrem i kakaem a necháme ji přejít varem.
Směs dáme dobře vychladnit a pak ji vyšleháme na hladký krém, do kterého zašleháme lžičku instantní kávy.
Korpus ve formě potřeme krémem a uložíme do chladna. Ztuhlý dort můžeme zdobit šlehačkou nebo ovocem, nebo polít čokoládou polevou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kávový dort s vlašskými ořechy
-
Prosim jak je velká forma? Děkuji
-
dala jsem prdopeč a je luxusní
děkuji
-
Tak ten je super
Kávové příchutě máme rádi
-
Vynikající :) i když teda tak vysoký korpus jak je na fotce jsem neměla, ale budu dělávat častěji :)
-
Díky...snad se zadaří a budu se moci pochlubit i s výsledkem,vypadá totiž moc chutně
-
Moc hezký dortík
+ -
Krásný dortík
+ . -
mňam, vypadá moc dobře
-
Káva a ořechy,to miluji,dortík si ukládám a určitě vyzkouším!
-
Vypadá úžasně
-
ano je na mysli suchá instantní káva
a neboj raději se několikrát zeptat než to udělat špatně, také jsem se hodně ptala. -
misalla,proč bys ses měla ztrapnit
nejsem autor receptu,ale myslím,že lžičku "suché" kávy
-
jsem na tom jak Irrena
-
Jen jsem se podívala a hned mám na něj chuť
