Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Moravská kuchyně - články, postupy a rady

Rohlík, čaj a pak kafe. Pavel Zedníček popisuje svůj jídelníček: Já sežeru všechno, i číslo z baráku, říká herec se smíchem

Hodnocení

Co ochutnat na Uherskohradišťsku? Zamilujete si moravské speciality i lahodné víno

5 foto Hodnocení 1×

Co ochutnat ve Zlíně? Přinášíme malého gastronomického průvodce Baťovým městem

Jak na plněné moravské knedle s jahodami podle šéfkuchaře Honzy z restaurace Kamin. S perníkovým posypem chutnají skvěle

13 foto

Buchty po ránu: Vlčnovské vdolečky podle Josefa Maršálka voní rumem a s povidly a tvarohem chutnají božsky

Omáčka karlatovka podle staročeského receptu: Voní perníkem a nejlepší je s uzeným masem

Jednoduchý piškot neboli cvibach: Nadýchaný moučník z piškotového těsta připravíte raz dva

Oharková omáčka je klenotem jihomoravské kuchyně: Sladkokyselá chuť, zjemněná smetanou, skvěle ladí k plátku hovězího

Plesné tašky z lednicko-valtického areálu: Bramborové placky jsou křupavé, krásně voní sádlem a úplně nejlepší jsou se škvarky

Šumajstr aneb Kočičí svatba s fazolemi: Původně postní jídlo z fazolí a krup ochucené uzeným zasytí a báječně chutná

Hodolanská omáčka: Jednoduché jídlo z jednoho hrnce vás dostane sladkokyselou chutí a vůní po divokém koření

Moravské báleše podle receptu od babičky: Tyhle kynuté placky se snadno připravují a chutnají nasladko i naslano

Maso ukryté v bramboráku: Připravte si vynikající řízek Ondráš. Poradíme, jak ho vylepšit!

Bramborové patenty neboli lokše: Staročeská dobrota chutná k huse se zelím, ale i nasladko!

Další témata

mojito, molekulární, Moravanka, moravský vrabec, morek, mořidla a nakládání

Další recepty

Moravská bublanina

Moravská kapsa

Moravská kapsička

Moravská kyselica podle naší babičky

Moravské "müsli"

Moravské bramboráky s uzeným masem

Přečtěte si Zobrazit více

Moučník, který má připomínat Ježíška v peřince. Znáte historii drážďanské štoly?

7 foto
Řepánky podle staročeského receptu ze skanzenu: Nadýchané bochánky s mákem jsou vláčné a krásně voní ořechy

19 foto
Remoska: Nezničitelná přenosná trouba stávala kdysi 180 Kčs a funguje dodnes. Špekáčky z ní jsou nepřekonatelné, říká chalupář z Rychleb

Naposledy jste si prohlédli

Zázvorový dortík

Zázvorový dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lea012 50 min

Mleté maso v omáčce

Mleté maso v omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5