I začátečník zvládne upéct velikonočního beránka. Stačí k tomu jednoduchý recept
24. 3. 2026
24. 3. 2026
|
Některé tradiční moučníky nahánějí začátečníkům zbytečně obavy. Je pravda, že spousta receptů z dřívějších dob je pracných a zdlouhavých, ale máme řešení. Stačí klasiku udělat moderním způsobem a je rázem po obavách.
Konkrétně na beránka stačí místo složitého těsta udělat jednoduché, které se jen zamíchá a lije do připravené beránkové formy. Nebo lze použít hrníčkový recept, v němž nemusíte nic vážit. Naše bohatě zásobená databáze má takových receptů spoustu, stačí chvíli hledat.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Beránek, kterého zvládne i začátečník
Recepty, v nichž se nic složitě nemusí vážit nebo šlehat, jsou pro začátečníky požehnáním. Několik jsme jich našli. Pojďte vybírat.
- Hrníčkových beránků je v našem receptáři mnoho. Jsou pro ty, kteří nemají ještě pořádně vybavenou domácnost. Stačí vám k realizaci jeden 250 ml hrnek (stejný na všechny suroviny). Hrnek se nepěchuje, vrstva mouky nebo cukru se zarovná nožem, aby byla těsně k okraji. Spolehlivější je odměrka – je přesná.
- U olejových těst na beránky odpadá únavné tření másla s cukrem a vejci. Olej jen odměříte a už můžete šlehat těsto. Používejte olej neutrální chuti, třeba řepkový nebo slunečnicový. Vyhněte se panenskému oleji, zvláště olivový v moučnících nechutná dobře.
- Ideální pro začátečníky jsou ale recepty, ve kterých se ani vejce s cukrem nemusí šlehat. V těchto případech se jen důkladně rozmíchají připravené ingredience a už se může těsto lít do formy. I takové recepty máme, i když jich mnoho není. Nebojte se použít jednoduché a rychlé těsto na perník, buchtu na plech nebo bábovku.
Těsto na jednoduchou mramorovou bábovku můžete po zamíchání nalít do připravené formy na beránka a péct. Náš videorecept vás postupem provede krok za krokem. Přejeme vám krásné svátky jara s nejbližšími a dobrou chuť.
Komentáře