Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Velikonoční beránek je oblíbeným svátečním moučníkem. Peče se z různých těst a typický tvar mu dává forma. Ať už máme keramickou, plechovou nebo silikonovou, vždy ji musíme správně připravit.

Jak vymazat formu na beránka

Nestačí jen mít správně umíchané těsto, důležité je ho také dobře upéct a po upečení vyklopit. Formu je třeba důkladně vymazat a vysypat. Jak vymazávat a vysypávat formy na pečení bábovek, popisuje náš jiný článek. S formou na beránka je to podobné.
  • Použijeme rozehřátý tuk (máslo, sádlo).
  • Štětcem nebo mašlovačkou vymažeme pečlivě všechny záhyby, stejně tak okraje, kam by se těsto mohlo dostat, aby se později nepřilepilo.
  • Vysypeme vymazanou formu hrubou moukou (kokosem, strouhankou, mletými ořechy apod.).
  • Snažíme se, aby se mouka dostala všude. Přebytek mouky z formy vysypeme.

A z jakého těsta upéct beránka? Podívejte se do našeho výběru oblíbených receptů.

Pokud byste měli s vyklopením beránka potíže, poradí vám další z našich článků.

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přidat komentář

Další tipy a triky