Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě

Barvení vajíček je v naší zemi tradicí a oblíbeným velikonočním zvykem. Malovaná vajíčka potěší koledníky a pěkně ozdobí sváteční stůl. K barvení lze použít potravinářské barvy, ale ty přírodní jsou stejně nejoblíbenější. Tentokrát vám představíme barvení s pomocí šťávy z červené řepy.

K barvení přírodními způsoby se nabízí více variant. Nejhezčí je mít vajíčka v různých barvách. Nejznámější je barvení v cibulových slupkách – tento postup je snadný a nesčetněkrát prověřený. Jsou ale i další možnosti. Žlutou až žlutooranžovou barvu získáte za pomoci kurkumy. Jemně fialovou barvu vajíčkům dodají listy červeného zelí. K nazelenalému odstínu budete potřebovat petržel, špenát nebo kopřivy

Jak barvit vejce pomocí červené řepy

K barvení jsou nejvhodnější vajíčka bílá, protože barva na nich nejvíce vynikne. S červenou řepou dosáhnete růžových nebo růžovo-červených odstínů. Pravděpodobně máte zkušenosti s barvicí silou červené řepy při vaření.

  1. Před barvením vajíčka dobře umyjte a šetrně odmastěte za pomoci houbičky a mycího prostředku.  
  2. Do hrnce nalijte šťávu z červené řepy  – buď koupenou nebo vlastnoručně připravenou. Přidejte trochu octa, aby se barva lépe přichytila.
  3. Opatrně přidejte syrová vajíčka. Musí být zcela ponořená. Pozvolna je vařte 10–20 minut. Délka vaření se projeví intenzitou barvy. Čím delší bude vaření, tím bude barva výraznější.
  4. Když po uvaření necháte vajíčka v přírodní barvě pozvolna chladnout, zbarvení bude ještě zřetelnější. 
  5. Poté je vyjměte a zlehka osušte.
  6. Na závěr je ještě potřete tukem pro větší lesk. Použijte buď olej, nebo sádlo.  
Můžete se také podívat, jak barvit vajíčka za pomoci kurkumy:
K barvení se lépe hodí starší vajíčka (7–10 dnů), protože úplně čerstvá vejce se špatně loupou. Vybírejte vejce podobné velikosti, aby v košíku nebo míse vedle sebe pěkně vypadala. 
Když si zvolíte odpověď na anketní otázku, hned se vám ukáže, jak odpovídají ostatní čtenáři. 

 

Komentáře

Další tipy a triky

]