Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nať pažitky je úplně nejlepší na jaře, ale oceníme ji také na podzim. Při správné péči ji můžeme sklízet i během léta. Pažitka je vytrvalá a nenáročná rostlina, která se snadno množí rozdělováním trsů nebo pěstováním ze semínek, jen je to trochu zdlouhavější.

Nať pažitky je brzy na jaře tím, na co netrpělivě čekáme. Později ji vystřídá jiná zelenina. V první polovině léta se o chutnou nať postará cibule, využijeme zimní cibuli, šalotku i nejčastěji pěstovanou kuchyňskou cibuli, ale ta se již v průběhu července sklízí a suší k uskladnění, proto se hodí získat nať jiným způsobem

Jak mít nať pažitky i v létě

Postup je velmi jednoduchý, pažitka potřebuje jen trochu péče.

  1. Rostliny ostrým nožem nebo pomocí nůžek seřízneme nakrátko (na výšku cca 1–2 cm).
  2. Okolí rostlin nakypříme a odplevelíme.
  3. Pokud není deštivé počasí, tak trsy pažitky podle potřeby zaléváme.
  4. Pak už stačí jen trochu počkat a pažitka se brzy znovu zazelená.

Tip: Když pažitku budeme pravidelně seřezávat, bude opět znovu dorůstat, ale pokud ji nesklidíme, nať zežloutne a zaschne. 

Pažitka se báječně hodí k posypání pokrmů, můžete ji přidávat do pomazánek i polévek. Podle videoreceptu z ní uvaříte skvělou pažitkovou omáčku.

 

Komentáře

Další tipy a triky

Naposledy jste si prohlédli