Kuskus připravíte za 10 minut bez námahy. Zalijte ho vroucí vodou a počkejte na výsledek
13. 10. 2026
13. 10. 2026
|
Kuskus je rychlý, univerzální a použitelný na mnoho způsobů. Díky bleskové přípravě se stal oblíbenou součástí moderní kuchyně. Stačí pár minut a na stole máme hotové jídlo. Kuskus se dá výborně kombinovat se zeleninou, houbami, masem i sýrem. Víte, jak ho správně připravit?
Kuskus je skvělým řešením, když potřebujete něco hodně rychlého, co zasytí. Můžete ho připravit jako rychlý oběd nebo večeři, vzít si ho s sebou na výlet nebo do práce v krabičce, chutná i nasladko s ovocem. Dalším bonusem je nízká cena, navíc při nákupu v akci ještě více ušetříte. Kuskus je trvanlivý, tak se to vyplatí. Můžete ho pak mít doma stále po ruce.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Na co je dobrý kuskus
Kuskus se vyrábí z pšenice, prosa nebo ječmene. Je ceněný pro obsah vitamínů, minerálů i vlákniny. V kuchyni můžete kuskus dávat do jídel, do kterých byste jinak použili rýži, bulgur nebo jáhly. Hodí se i do salátů. Na 1 porci stačí 60–80 g suchého kuskusu, pro velké jedlíky můžete ještě trochu přidat. Naopak dětské porce bývají menší.
Jak správně uvařit kuskus
Při přípravě kuskusu postupujte podle videa v úvodu článku:
- Do misky nebo hrnku nasypte přiměřené množství kuskusu (podle počtu strávníků).
- Kuskus zalijte dvojnásobným množstvím vařící vody nebo silného vařícího vývaru – dejte 2 díly tekutiny na 1 díl suchého kuskusu.
- Tip: Pro lepší chuť můžete přidat kousek másla nebo trochu olivového oleje. Soli dávejte jen minimálně, a pokud kuskus zalijete vývarem, kuskus už více nesolte.
- Kuskus jemně promíchejte a přikryjte pokličkou nebo talířkem. Počkejte 10 minut.
- Poté sundejte pokličku a kuskus jemně nakypřete vidličkou.
Dále už použijte kuskus podle vybraného receptu.
Kuskus na různé způsoby
Díky tomu, že má neutrální chuť, můžete ho podle vlastních představ ochutit kořením a bylinkami. Chutná naslano i nasladko, přitom vyjde levně a nezatíží žaludek. Dokonce je vhodný i jako zavářka do polévek. Vyzkoušet můžete například kuskus s rajčaty a kuřecím masem.
Podívejte se také na 3 způsoby, jak uvařit bulgur.
Komentáře