Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hledáte dokonalý nápoj pro dlouhé zimní večery, který zahřeje i potěší chuťové pohárky? Tak přesně takovým je bombardino. A tentokrát nemusíte jet ani do Itálie, protože si ho zvládnete připravit podle videa i doma.

Bombardino znají všichni milovníci lyžování, protože bývá zaslouženou odměnou na italských sjezdovkách. Je to doslova alkoholová i kalorická bomba, se kterou sklidíte úspěch při každé příležitosti s přáteli i rodinou. Základem bombardina je vaječný koňak a alkohol v podobě whisky, brandy či rumu. Nechybí ani pořádná porce šlehačky. Pojďte si ho s námi jednoduše připravit. 

Jak udělat nejlepší bombardino 

Bombardino se objevuje v různých variacích, a to dokonce i s kávou bez brandy, zvané jako calimero, které vás zaručeně nakopne. Při přípravě volte kvalitní, hustý vaječný likér a zapomeňte také na kupovanou šlehačku ve spreji. Sem patří pouze ta domácí. A jak na to? 

  • Na 6 porcí bombardina potřebujete: 500 ml vaječného koňaku, 250 ml whisky (případně rumu nebo brandy), 200 ml mléka, 250 ml smetany ke šlehání a kakao na dozdobení. 
  1. V hrnci zahřejte vaječný koňak s whisky. Pozor, směs nesmí vřít
  2. V dalším kastrůlku ohřejte mléko
  3. Ze smetany vyšlehejte hustou a pevnou šlehačku
  4. Horké mléko poté nalijte do zahřáté alkoholové směsi, promíchejte a rozdělte do nahřátých silnostěnných sklenic
  5. Ozdobte kopečkem šlehačky, posypte kakaem a podávejte. 

Italské bombardino si můžete udělat také podle našeho videoreceptu, který vás přípravou provede krok za krokem. Přejeme dobrou chuť.

Komentáře

Další tipy a triky