Jak zavařit broskve? Lahodný kompot vám připomene dětství u babičky
8. 8. 2025
8. 8. 2025
|
Broskvový kompot je báječná sladká pochoutka, která mnohým z nás připomíná chuť léta. Navíc tak snadno uchováte velkou úrodu ovoce i na zimní sezónu, kompot pak s úspěchem použijete do různých moučníků či k hlavním pokrmům.
Kompot z broskví je na přípravu opravdu snadný a díky sterilizaci vydrží v nejlepší formě i několik měsíců. Sladké broskve používáme nejčastěji do pečených buchet, ale také do sladkých nákypů či jako náplň do ovocných kynutých knedlíků. Hodí se i do nejrůznějších dezertů, pohárů a salátů.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak zavařit broskvový kompot
Broskve můžete zavařit různými způsoby a kompoty z horkovzdušné trouby jsou velmi rychle hotové.
Na jednu dávku budete potřebovat krásně vyzrálé, ale pevné
- Nejprve ve větším hrnci zahřejte 1 l vody a 250 g cukru. Vodu pouze zahřívejte, nemusíte ji vařit.
- Zapněte nyní horkovzdušnou troubu na 160 °C.
- Očištěné ovoce bez pecek naskládejte do sklenic, zalijte teplým nálevem a pevně zavíčkujte.
- Na pečicí plech naskládejte všechny sklenice, podlijte je vodou, postačí 1,5–2 centimetry, a dejte péct do předehřáté trouby na cca 20 minut.
- Po dopečení sklenice vytáhněte ven trochu zchladnout, otočte je poté víčkem dolů a nechte úplně vychladit.
Lahodné kompoty můžete připravit z jakéhokoli ovoce, kterého máte zrovna přebytek na zahrádce. Budeme rádi, když nám napíšete do komentáře, jak se vám kompoty povedly.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře