Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jedlé krystaly jsou vlastně kousky ztvrdlé želatiny. Vypadají jako něco, co se nejí, ale jsou to efektně vypadající mini dezerty. Stojí opravdu za to si je připravit? Anebo to nestojí za námahu? To zjistíte v dalším díle seriálu Top nebo stop.

Některé pokrmy trvají chvilku a nasytí celou rodinu, jiné trvají déle a výsledkem je třeba jako v tomto případě jen drobná sladká dobrota. V dalším díle seriálu Top nebo stop se podíváme na to, zda stojí za to obětovat čas tvorbě jedlých krystalů vyrobených z agaru.

Seriál Top nebo stop se obvykle věnuje virálním hitům, z nichž některé se nepovedou, případně není výsledek tak úžasný, jak může ve videu vypadat. Jak to dopadne tentokrát?

Jak na jedlé krystaly

K přípravě jedlých krystalů, které mají ovocnou příchuť, potřebujete jen pár surovin. Jejich seznam si přečtěte v receptu, stačí kliknout na odkaz.

  1. Do hrnce se silnějším dnem nalijte vlažnou vodu, přidejte agar a důkladně promíchejte.
  2. Do směsi přidejte cukr a dejte vařit na mírný stupeň.
  3. Vařte asi 3 minuty a poté přidejte několik kapek ovocné příchutě a gelového barviva.
  4. Pořádně promíchejte, poté odstavte a nechte mírně zchladnout.
  5. Směs přelijte do plastové nádoby. Pokud chcete krystaly tmavší, přidejte znovu gelové barvivo.
  6. Další den hmotu vyndejte z nádoby a nařežte ji nebo natrhejte na menší kousky.
  7. Kousky položte třeba na plastové prkénko a uložte je na suché místo. Sušte je 3 až 5 dní při pokojové teplotě.

Hotové krystaly mají tvrdou krustu, ale uvnitř jsou měkkoučké. Dají se jíst samotné, ale můžete je použít také na ozdobení dezertu nebo dortu.

Výroba jedlých krystalů je zdlouhavější, ale i přesto udělujeme tomuto návodu ocenění TOP.

Komentáře

Další tipy a triky