Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 087 kJ / 499 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,02 g |
| Tuky | 2,81 g |
| Vláknina | 16,05 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 25 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 103,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Třešně jsem vložila do zahřáté misky v domácí pekárně a zapla program Džem/marmeláda.
Krok 2: Nechala ho proběhnout a pak jsem uvařené třešně vlila do mísy, kam jsem přidala banán, agar a rozmixovala jsem to.
Krok 3: Naplnila jsem skleničky (vyšly mi 4 malé), uzavřela a pro jistotu zavařila.
Krok 4: Jedna se mi nechytla, takže jsme ochutnali a je opravdu vynikající :-)
Zveřejněno 28. 6. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Třešně+agar+banán = naprosto zdravý džem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6jVN
Moje poznámka
Třešně+agar+banán = naprosto zdravý džem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6jVN
Nejnovější recepty
Minipizzy z toustového chleba
Přidáno před 4 hodinami
Filet s hráškovým rizotem
Přidáno před 5 hodinami
Vánoční vlny
Přidáno před 6 hodinami
Křehké rakvičky se šlehačkou
Přidáno před 7 hodinami
Plněné vepřové závitky podle ČSN
Přidáno před 8 hodinami
Staročeské perníčky
Přidáno před 9 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dijonský vepřový plátek
Slavista62 před 48 minutami
Italská citronová bábovka
Janninka před 2 hodinami
Provensálské kotlety v sýrové omáčce
Janet.P před 5 hodinami
Rýže dušená v troubě
Mexico před 7 hodinami
Marinované výpečky
Slavista62 před 8 hodinami
Vepřové výpečky
Slavista62 před 8 hodinami
Marinované výpečky z vepřového kolena
Slavista62 před 8 hodinami
Vypečené výpečky
Slavista62 před 8 hodinami
Výpečky z remosky II
Slavista62 před 8 hodinami
Vepřové výpečky na černém pivu
Slavista62 před 8 hodinami
Tématické fráze:
agar,
agar agar recepty,
agar recepty,
agar na marmelády,
agar agar recept,
co je agar,
jak pouzit agar,
co je to agar,
agar agar,
agar marmeláda,
třešně recepty,
příprava agaru,
agar recept,
jak uvařit agar,
recept agar,
agar na marmeládu,
agar agar marmeláda,
agar.z,
agar mletý,
marmeláda z agaru
Komentáře (11)
Agar netuhne?
Agar používám akorát na glazování a na zalévání ovoce na dezertech
Ztuhlé agarové želé (zbytky) bez příměsí lze po ohřátí znovu použít
Ale:
V cukrařině se traduje, že agar OCHUCENÝ (kyselina citronová, sirup, kompotová šťáva) 1x použitý, po dalším znovuohřátí už znovu neželíruje
A ještě jedna adresa na popis marmelád s agarem - jedná se jen o popis výrobků, nikoliv pracovní postup:
http://eshop.koldokol.cz/kategorie/biolada-bio-dze...
https://cs.wikipedia.org/wiki/Agar
http://clanky.vareni.cz/zavrhnete-zelatinu-kupte-s...
Píše se zde:
Nejprve musíme nechat agar jako klasickou želatinu nabobtnat ve studené vodě a poté přivést k varu. Hned poté ztlumíme oheň a vaříme už jen velmi mírně po dobu asi dvou minut. Agar tuhne při 30°C a pevné konzistence postupně dosáhne už při pokojové teplotě.