15 receptů na rychlá a levná jídla: Co si vaří studenti a na čem si rádi pochutnají

Báječně jednoduchým jídlem jsou vajíčka připravená na různé rychlé způsoby. Vejce můžete uvařit nebo usmažit, připravit z nich omelety, palačinky i báječná míchaná vajíčka. Podle tohoto receptu vejce nejprve rozklepněte do misky, přidejte k nim smetanu, sůl a pepř. Promíchejte směs vidličkou a pak je smažte na pánvi tak, aby zůstala krémová. Na talíři vajíčka zdobte klíčky a podávejte je s čerstvým pečivem.

Tortilly jsou na přípravu snadné a rychlé, pokud si je koupíte jako polotovar. Náplň si každý vybere podle svých preferencí. Výborně se do nich hodí zelenina (především barevné papriky, cibule, hrášek, a kukuřice), sýry, kuřecí maso, ale i pesto. Zabalené placky krátce ohřejte a dejte pozor, aby okraje příliš neztmavly.  

Pesto je báječné řešení, jak vylepšit těstoviny, když máte málo času. Můžete si je připravit sami podle tohoto receptu z čerstvé bazalky, česneku, oleje a parmezánu. Sýr dokonce můžete vynechat. Pesto se dá běžně koupit ve skleničce a pak je stačí jednoduše přimíchat k uvařeným těstovinám. Jedná se o rychlovku, na které si opravdu pochutnáte.

Těstoviny se dají uvařit na spoustu způsobů, navíc jsou levné a rychlé. Z jednoho sáčku se snadno nají více strávníků. Těstoviny v jednom hrnci uvařte a v druhém si připravte sýrovou omáčku. Budete do ní potřebovat smetanu, tavený sýr, česnek, cibuli a také špetku muškátového oříšku. Připravené těstoviny doplňte sýrovou omáčkou a orestovanými listy špenátu.

Rajčatová omáčka s těstovinami je další skvělou volbou, když máte málo času a chcete si opravdu pochutnat. Základem rajčatové omáčky mohou být čerstvá nebo zmražená rajčata, ale také sekaná nebo drcená rajčata z plechovky, která dáte na zpěněnou cibuli a na plátky nakrájený česnek. Vše společně chvilku povařte a přidejte ještě oregano a bazalku. Omáčku na těstovinách ještě můžete posypat strouhaným sýrem.

Rychlé jídlo připravíte i podle tohoto na přípravu nenáročného receptu. Těstoviny budou příjemně pikantní díky chilli papričce a česneku. Budete potřebovat také sušená rajčata naložená v oleji, naťovou petrželku, olivový olej a tentokrát také sýr s názvem blaťácké zlato. 

Nudle nebo jiné těstoviny výtečně chutnají i nasladko. Stačí je po uvaření a scezení posypat mletým mákem a cukrem moučka. Na oslazení se výborně hodí také med. Místo máku můžete použít také kokos, tvaroh nebo mleté ořechy. Těstoviny ještě omastěte máslem. K mletí máku využijete elektrický kávomlýnek, na kterém je mák připravený během chvilky.

Jednoduchým základem obědů nebo večeří jsou gnocchi, které si můžete koupit do zásoby a mít stále po ruce. Před jídlem je stačí krátce povařit a pak už jen smíchat s připravenou směsí, v tomto případě budete potřebovat osmahnuté kousky kuřecího masa, špenátové listy a sýrovou omáčku. 

Báječnou rychlovkou je kuskus, který se ani nemusí vařit. Stačí jej zalít horkou vodou, přiklopit pokličkou a chvilku nechat, aby se do něj vsákla všechna voda. Potom zrníčka načechrejte vidličkou. Kuskus výborně chutná s barevnou zeleninou, především plodovou. Můžete k němu přidat osmahnuté žampiony, kuřecí maso a také strouhaný sýr.

Jednoduché vaječné omelety jsou báječným řešením, když čas počítáte doslova na minuty. Stačí pár vajec, pánev a smažení může začít. Vajíčka nejprve ochuťte a rozšlehejte v misce, pak je vlijte na rozpálený olej a opatrným pootáčením pánve vlijte vejce do všech trhlinek, aby byla spodní část pánve pokrytá. Omeletu ještě můžete naplnit chutnou náplní a na talíři doplnit zeleninou, případně kečupem, hořčicí a sterilovanými okurkami.

Když zůstane tvrdší chléb nebo jiné pečivo, snadno vykouzlíte jednoduchou dobrotu. Do misky rozklepněte vejce, přidejte strouhaný sýr, utřený česnek a nakrájenou petrželku. V připraveném vajíčku obalujte nakrájené pečivo a smažte je na rozpáleném oleji z obou stran pěkně dozlatova. Když k obalování použijete jenom rozkvedlané osolené vajíčko, také si pochutnáte. Na talíři chleba ve vajíčku podle svého přání dozdobte.

Když je po ruce toustovač nebo kontaktní gril, je příprava výtečných toustů otázkou chvilky. Možností jejich přípravy je mnoho a každý si je naplní tím, co mu chutná. Nejčastěji se k plnění používají sýry, zelenina a také uzeniny. Náš recept je příkladem, jak takový toust můžete připravit. Obalování ve vajíčku není nutné a sýr si vyberte takový, jaký zrovna v ledničce máte.

Brambory připravené na různé způsoby jsou spolehlivou zárukou úspěchu. Báječně chutnají a jsou snadné na přípravu. Můžete je uvařit nebo upéct, a to oloupané i se slupkou. Vylepšit se dají třeba utřeným česnekem. Výborně chutnají s chuťově výraznějším dresinkem a se zeleninou.

Oblíbenou volbou pro rychlé jídlo na zahřátí jsou polévky. Zkuste například fazolovou polévku, do které dáte fazolovou konzervu, mrkev a rajčatový protlak. Polévka má krásnou barvu, je sytá a také příjemně pikantní. Na talíři ji můžete ozdobit kopečkem zakysané smetany, a když k ní připravíte krajíc chleba, už nebudete potřebovat nic dalšího. 

Některé polévky jsou velmi rychlé a uvaříte je z mála surovin. Příkladem je tato polévka s vajíčkem. Očištěnou a nakrájenou zeleninu povařte. Můžete jednoduše použít sáček mražené zeleniny, postup pak bude ještě rychlejší. Do vroucí polévky ještě přidejte zvlášť v hrnku rozkvedlané vajíčko a vše společně rozmíchejte. Nakonec polévku ozdobte nasekanou čerstvou natí (petrželí nebo pažitkou).