14 receptů na tortilly: Vyberte si rychlovku plnou zeleniny, sýrů a kuřecího masa

Orestujte kuřecí prsa nakrájená na nudličky, přidejte k nim cibuli, česnek a papriky. Orestujte i zeleninu pěkně dokřupava. Salát a nasekanou petrželku smíchejte s tatarkou, dejte na tortilly a doplňte směsí s kuřecím masem. Zabalené tortilly krátce prohřejte.

Nakrájená kuřecí prsa posypejte grilovacím kořením a orestujte, smíchejte s nakrájenou zeleninou a rozložte na ohřáté tortilly, poté zalijte česnekovým dresinkem a posypejte strouhaným sýrem. Tortilly přehněte a podávejte.

Ke kuřecímu masu se výborně hodí směs nakrájené zeleniny - použijte papriky, rajčata, ledový salát, cibuli a česnek. Pro výraznou chuť přidejte chilli a trochu pepře. Tortillu pomažte zakysanou smetanou a ozdobte zeleninovou a kuřecí směsí, poté zabalte.

Příprava náplní do tortill je velmi variabilní a závisí především na naší chuti a možnostech. Zeleninu kombinujte po libosti, nejlépe se hodí plodová zelenina, která hýří krásnými barvami, a také hlávkový salát, případně dlouho čerstvý vydrží ledový salát. Tortilly zabalte do tvaru kapes a ty krátce zapečte na rozpálené suché pánvi.

Tortilly chutnají báječně - podle tohoto receptu si můžete připravit těsto a tenké placky sami opéct na suché pánvi. K plnění budete potřebovat kromě kuřecího masa také směs zeleniny, kterou společně s masem krátce opékejte. Hotové tortilly doplňte ochucenou tatarskou omáčkou.

Na oleji osmahněte nakrájenou cibuli, přidejte papriky a smažte krátce dokřupava. Po vychladnutí použijte k plnění tortill společně s plátky šunky a sýra, přidejte také tenké plátky rajčat. Po krátkém zapečení v kontraktním grilu podávejte s oblíbeným jogurtovým dresinkem s česnekovou chutí.

Kuřecí maso promíchejte s grilovacím kořením a trochou oleje. Poté dejte dusit na cibulku až do změknutí. Poduste také ochucenou zeleninu. Na tortilly krátce ohřáté v mikrovlnné troubě dejte zeleninu a maso, doplňte salátem, ochucenou zakysanou smetanou a nastrouhaným sýrem.

K plnění tortill lze použít různé varianty náplní. Podle tohoto receptu si připravte kuřecí kousky v klasickém trojobalu, slaninu osmahněte na pánvi, čínské zelí nakrájejte, stejně tak rajčata. Ohřáté tortilly plňte zeleninou, slaninou a kuřecím masem, poté vše přelijte majonézou a zabalte.

Při plnění tortill můžete experimentovat a každému strávníkovi připravit náplň přesně na míru, aby si každý pochutnal. Využít můžete rajčata, olivy (černé nebo zelené), nivu a také na kousky nakrájené čínské zelí. K dochucení a doplnění použijte zakysanou smetanu nebo majonézu.

Do tortill je možné dávat fazole, předem tepelně upravené a ochucené. Využít můžete fazole z plechovky, do tortill jich nepotřebujete mnoho. Pro dochucení se hodí chilli papričky, množství si určete sami podle vlastní chuti. Pro jemnou chuť přidejte oregano a tymián, mohou být z vlastní zahrady. Kuřecího masa stačí jen velmi málo. 

Jednoduchou tortillu snadno připravíte i v bezmasé variantě. Tentokrát budete potřebovat k plnění tortill jen nakrájená rajčata, ledový salát, nahrubo nastrouhaný tvrdý sýr a také oblíbený dresink. Tortilly dejte na několik sekund prohřát do mikrovlnné trouby, poté je naplňte a srolujte.

Do náplně lze využít pikantní kečup nebo domácí rajčatové pyré či omáčku. Pro změnu tortillu plňte také salátovou okurkou, cukrovou kukuřicí, pórkem, červenou paprikou, kysaným zelím, cherry rajčátky a pekingským zelím. Pro barvu přidejte nakrájenou červenou cibuli a doplňte camembertem. Pro pikantní chuť využijete chilli a pepř.

Naporcované kuřecí maso obalte v hladké mouce, vajíčku a strouhance namixované s rozdrcenými lupínky, feferonkou a pažitkou. Osmažte a doplňte dalšími přísadami podle rozpisu. Dresink připravte z tatarky a kořenící směsi. Tortillu po naplnění prohřejte dokřupava.

Tortilly si můžete naplnit i po vegetariánsku nebo vegansku. V tomto případě budete potřebovat tofu natural a domácí nebo kupovanou sojanézu. Na dochucení si připravte trochu hořčice a také nasekaného čerstvého kopru. V tortillách se uplatní řapíkatý celer, listy špenátu a kozlíček polníček. Přidejte ještě mrkev nakrájenou na tenké proužky.