Rajčatová omáčka na těstoviny

Name: Rajčatová omáčka na těstoviny
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Italská
Ingredients: 800 g sekaných/drcených rajčat (2 plechovky po 400 g); 1 cibule; 2 stroužky česneku; 2 lžíce oleje; 1 lžička oregana; 1 lžička bazalky; čerstvá bazalka; cukr; sůl; Dále:; těstoviny

Základní rajčatová omáčka na těstoviny popsaná tak, aby ji zvládl téměř každý. Lepší než čerstvá rajčata jsou často ta z plechovky, protože čerstvá nebývají plně vyzrálá. Doplněná bylinkami je rajčatová omáčka na těstoviny přesně taková, jak ji má většina z nás v oblibě.

Hodnocení receptu je 4,4 (29×)

petram

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	66 675 kJ / 15 935 kcal
Bílkoviny	434,92 g
Tuky	118,92 g
Vláknina	776,66 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,37 g
Sůl	0,00 g
Sacharidy	2 895,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na rozehřátém oleji, přidáme na tenké plátky nakrájený česnek a společně krátce orestujeme. Krok 2: Poté přilijeme sekaná rajčata, přidáme oregano, bazalku a trochu soli a vše společně za občasného zamíchání 10 minut vaříme. Krok 3: Na závěr vmícháme několik lístků drobně nasekané čerstvé bazalky a dochutíme cukrem a solí. Krok 4: Podle návodu na sáčku uvaříme těstoviny a necháme je okapat. Krok 5: Hotovou omáčku vmícháme do čerstvě uvařených těstovin a promícháme, aby se rovnoměrně obalily.

Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na rozehřátém oleji, přidáme na tenké plátky nakrájený česnek a společně krátce orestujeme.
Jak jemně nakrájet cibuli
Poté přilijeme sekaná rajčata, přidáme oregano, bazalku a trochu soli a vše společně za občasného zamíchání 10 minut vaříme.
Na závěr vmícháme několik lístků drobně nasekané čerstvé bazalky a dochutíme cukrem a solí.
Jak používat bylinky k dochucení jídel
Podle návodu na sáčku uvaříme těstoviny a necháme je okapat.
Hotovou omáčku vmícháme do čerstvě uvařených těstovin a promícháme, aby se rovnoměrně obalily.

TIP: Jak správně uvařit těstoviny

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 3. 2015

Poznámka autorky petram

Prošla jsem místní recepty a tuto základní verzi rajčatové omáčky jsem zde nenašla. Vkládám tedy tu svou.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (149× přidáno)

Označit jako uvařené (46× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (29 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rajčatová omáčka na těstoviny

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D2nA

Nejjednodušší rajčatová omáčka na těstoviny z italské kuchařky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Angel 666 45 min

Rajčatová omáčka s masem a těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

ClaraPit 40 min

Rajčatová omáčka na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Simply Food 105 min

Špenátové domácí těstoviny s rajčatovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

nofrona

Rajcatova omacka k testovinam

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lucasinka

Rajčatová omáčka na těstoviny z PH

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Zobrazit více

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 55 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Hummus - základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

petram 80 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 30 min

Kukuřičné placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 20 min

Zobrazit více

Těstoviny
Bezmasá jídla
Omáčky
Pro začátečníky
Rajské omáčky

Bylinky
Rajčata
Restování
Vaření
Oběd
Večeře
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den

Moje poznámka

Rajčatová omáčka na těstoviny

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D2nA

Náhodný recept

Stroganoff podle dědy šéfkuchaře Videorecept

Stroganoff podle dědy šéfkuchaře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečené jablečné kuličky

Přidáno před 13 hodinami

Americké sušenky s čokoládou

Přidáno před 13 hodinami

Cuketa v rajčatové omáčce na zimu

Přidáno před 13 hodinami

Domácí paštika z drůbežích jater

Přidáno před 17 hodinami

Plněná kuřecí prsa s omáčkou z pýchavek

Přidáno před 19 hodinami

Finský masový koláč

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

iroot 8. 8. 2026 08:25

2petram: hodila by se i k masovým kuličkám?

michaelahol moderátorka 8. 8. 2026 09:01

iroot: Dobrý den, ano, určitě se bude k masovým kuličkám skvěle hodit 😊.

Miquel 29. 12. 2016 13:09

Ještě přidávám bobkový list, pepř a bílé víno

Miquel přidal novou fotografii! 29. 12. 2016 12:07

MarcelaPa 25. 3. 2015 17:20

Podobnou omáčku dělám také, jen ještě přidám rajčatové pyré a červené víno. Dávám jí na těstoviny, na pizzu nebo na topinky. Je moc dobrá. Posílám bodík.