Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Milovníci červené řepy se dočkali – její sezóna je konečně tu. Zpracování řepy v kuchyni je velmi pestré, ovšem pomazánkami z ní nepohrdnou ani zarytí odpůrci zeleniny. Vyzkoušejte ji rovnou v 5 různých obměnách.

Červená řepa patří k podzimním stálicím na našich stolech. Ať už se rozhodnete pro její pečenou, vařenou nebo sterilovanou podobu, vždy si pochutnáte. Oblíbená je i v rychlých a snadných pomazánkách. Tak která z nich u vás zaboduje na plné čáře?

Pomazánka z červené řepy 5x jinak

Inspirujte se následujícími tipy na jednoduché pomazánky z červené řepy, které můžete bleskově připravit z předvařených kusů. Ušetříte si tak čas i práci.

  1. Chutnou svačinku představuje pomazánka z červené řepy s křenem, na které si jistě smlsnou i nároční mlsouni. Pikantnosti se bát nemusíte – pomazánka je jemná a svěží, křen jí jen dodává říz, jehož intenzitu si určíte jeho množstvím.
  2. Pomazánka z červené řepy na způsob tataráku se bude dokonale vyjímat na křupavých topinkách, které lze připravit nejen na sádle, ale i zcela bez tuku.
  3. U topinek můžeme ještě chvilku zůstat, neboť pomazánka z pečené červené řepy vás nadchne nejen na dokřupava opečeném chlebu nebo toustu, ale i na čerstvém pečivu nebo jako součást sendvičů či obložených baget.
  4. Spojení brynzy, červené řepy a česneku je jednoduše neodolatelné. Přesvědčit se o tom můžete při přípravě pomazánky z červené řepy a brynzy. Pomyslnou třešničkou je pak její posypání opraženými slunečnicovými semínky.
  5. Jemnost zkombinovaná s pikantností přitáhne pozornost. O to víc, když je tato kombinace úžasně barevně výrazná. Ochutnejte pomazánku z řepy a křenu, ve které se mísí zemitá chuť řepy, štiplavost křenu a jemnost majonézy.

Inspirace na pomazánky není nikdy dost, není-liž pravda? Proto vám přinášíme názorný videonávod k přípravě pomazánky z lučiny a červené řepy, do které není potřeba řepu předem vařit. Po očištění ji jednoduše nastrouháte. Dobrou chuť.

Komentáře

Další tipy a triky

]