Červená řepa v kuchyni: Vyzkoušejte polévky, pomazánky i carpaccio
Řepa je na první pohled nevzhledná kořenová zelenina, se kterou však můžete v kuchyni doslova vykouzlit zázraky. Navíc jde o zeleninu nadupanou vitamíny a velmi prospěšnou pro naše zdraví. Představíme vám z ní ty nejoblíbenější recepty našich čtenářů.
Červená řepa je natolik variabilní, že ji můžete připravit nejenom do slaných receptů, ale také do sladkých moučníků. Kouzlit můžete i s její úpravou - lze ji připravit zasyrova, vařenou, pečenou, výtečně chutná i naložená ve sladkokyselém nálevu.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Polévky z červené řepy
Polévka je grunt, a ta z červené řepy je navíc plná vitamínů, minerálů a vlákniny. Neměli byste ji tedy opomíjet. Nejslavnější polévka z této ingredience je určitě světově známý boršč. Jedná se o vydatnou polévku, která je na závěr zjemněna zakysanou smetanou.
Hlavní chod z červené řepy
Pomazánka z řepy
Pomazánky patří mezi často připravovaná jídla na svačinku nebo k večeři. Řepa se do nich používá buď zasyrova nebo ji můžete nejprve uvařit či upéct v alobalu. Jemná, zemitá chuť řepy dodá každé pomazánce šmrnc. Na čerstvém chlebu si ji zamilujete.
Marinovaná červená řepa
Marinování řepy je jeden z dalších způsobů, jak si tuto chutnou zeleninu připravit. Základem marinád nejčastěji bývá ocet, koření a někdy také med. Některé marinády potřebují čas a u některých je výsledek za pár minut hotový. Záleží, který recept vyberete.
Pokud byste chtěli vyzkoušet nějaké jídlo z červené řepy, určitě zhlédněte videorecept na jednu z nejvýraznějších polévek, kterou je boršč. Je obohacen zelím, masem a brambory. Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte s přáteli
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rychlá pizza z tortill
Přidáno před 8 hodinami
Domácí ovocné přírodní bubble tea
Přidáno před 21 hodinami
Makovec bez mouky s kysanou smetanou
Přidáno 26. 4. 2024 11:33
Strouhaný koláč s jablky
Přidáno 26. 4. 2024 11:10
Vepřové kotlety na zelenině a houbách
Přidáno 26. 4. 2024 10:25
Sýrový chléb
Přidáno 26. 4. 2024 09:32
Komentáře