Sladké retro: Pamatujete na Vitacit řezy? Tato svěží pochoutka je plná vzpomínek
18. 7. 2026
18. 7. 2026
|
Vrstvené moučníky patří do speciální sekce, která by zasloužila být nazývána neodolatelnou. U Vitacit řezů se na kakaovém korpusu tyčí tvarohový krém, který pokrývá želé vrstva s Vitacitem. Pamatujete na jeho úžasnou sladkost?
Prášek různých příchutí, z kterého jste si mohli hravě vykouzlit neperlivý sladký nápoj – přesně tím je Vitacit, který je neodmyslitelně spjatý se vzpomínkami na naše dětství. Vraťte se alespoň na okamžik do bezstarostných let s chutnými řezy.
Mohlo by vás zajímat
Jak připravit retro Vitacit řezy
Na hlubší plech o rozměrech 40×30 cm vynikajících řezů Vitacit budete potřebovat následující ingredience:
-
Na těsto: 1 sklenici cukru krupice, 1 sklenici oleje, 1 sklenici mléka, 2 sklenice polohrubé mouky, 3 vejce, 1 kypřicí prášek do pečiva a 3 lžíce kakaa;
-
Na krém: 500 g tvarohu, 250 g másla a 200 g moučkového cukru;
-
Na povrch řezů: 1 l vody, 2 Vitacity, 3 vanilkové pudinkové prášky a 150 g cukru.
Měrnou jednotkou v tomto receptu je sklenice, jejíž objem odpovídá 200 ml.
- Plech vyložte pečicím papírem a troubu předehřejte na 180 °C.
- Vejce vyšlehejte s cukrem do světlé pěny. Během šlehání postupně přilévejte olej a mléko, následně přisypte prosátou mouku smíchanou s kypřicím práškem a kakaem. Vypracujte dokonale hladké těsto.
- Těsto rovnoměrně nalijte na připravený plech a vložte do vyhřáté trouby. Pečte zhruba 20 minut – správné propečení moučníku si následně ověřte pomocí špejle, kterou zapíchněte do jeho středu. Pokud je špejle po vyjmutí ze středu těsta čistá, je hotovo. Pokud na ní ulpělo těsto, korpus krátce dopečte.
- Změklé máslo ušlehejte s cukrem a poté do směsi jemně vmíchejte tvaroh. Připraveným krémem potřete vychladlý korpus a uložte ho do lednice.
- V hrnci smíchejte 1/2 litru vody s Vitacitem a nechte zahřát. Postupně přidejte cukr a přilijte v dalším 1/2 litru vody rozmíchané vanilkové pudinky. Povařte do zhoustnutí. Po vypnutí plotny míchejte do doby, než bude želé vlažné.
- Lehce vlažné želé natřete na řezy a dejte opětovně vychladit do lednice.
Vitacit řezy jsou nejlepší druhý den, kdy se chutě jednotlivých vrstev krásně rozleží a vzájemně propojí. Pro další inspiraci vám přinášíme názorný videorecept na tvarohový koláč s ovocem a želatinou. Přejeme vám dobrou chuť.
Podívejte se na další dobroty ze seriálu Sladké retro, na něž nelze zapomenout.
Komentáře