Žádné pečení ani dlouhé čekání: Lotus cheesecake z tvarohu připravíte snadno a rychle
23. 6. 2026
23. 6. 2026
|
Nepečený dezert Lotus cheesecake si zamilujete hned z několika důvodů. Vypadá báječně, jeho příprava je rychlá a snadná. Z několika mála surovin vykouzlíte parádní dezert, který je díky tvarohu příjemně osvěžující. Poslouží jako rychlé a atraktivní pohoštění pro letní přátelské posezení.
Cheesecake je luxusní dezert, který v létě ocení nejeden z nás. Většina lidí nechce trávit dlouhý čas v kuchyni. Nepečené dezerty nabízejí kromě atraktivního vzhledu i skvělý chuťový zážitek, protože se skládají z lahodné krémové vrstvy, kterou doplňuje jednoduchá, někdy chuťově výraznější poleva nebo posypka.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Lotus cheesecake krok za krokem
Osvěžující Lotus cheesecake připravíte v několika málo krocích ze surovin, které možná máte běžně doma.
- Budete potřebovat 350 g sušenek Lotus, 100 g másla, 500 g tvarohu (v kostce), 1 vanilkový cukr, 75 g moučkového cukru a šťávu z půlky citronu.
- Nejdříve připravte sušenkový základ – 250 g sušenek rozdrťte ručně nebo pomocí robota a promíchejte je s rozpuštěným máslem.
- Směs sušenek rovnoměrně vtlačte na dno dortové formy a nechte ji chvíli zpevnit v chladu. Formu si můžete předem vyložit pečicím papírem nebo potravinářskou fólií, ale není to nutné.
- Pusťte se do přípravy krémové náplně. V míse promíchejte tvaroh s cukrem, vanilkovým cukrem a citronovou šťávou, dokud nevznikne hladký krém.
- Tip 1: Pokud vám připadá, že je krémová náplň příliš tuhá a špatně by se roztírala, můžete ji zjemnit trochou mléka, smetany či jogurtu.
- Hotovou náplň naneste na vychlazený sušenkový korpus, povrch uhlaďte a dozdobte zbylými 100 g sušenek. Ty můžete rozdrolit, nalámat nebo z nich vytvořit vlastní dekoraci.
- Nakonec cheesecake uložte do chladu a nechte ho odležet – ideálně ho v lednici ponechte do druhého dne, aby se krásně zpevnil a chutě se propojily.
- Tip 2: Dokonalý finiš můžete vytvořit ozdobením drobným sezónním ovocem, hoblinkami čokolády nebo jedlými květy.
Pokud vás láká trochu jiná závěrečná vrstva než sušenková, můžete připravit ovocný přeliv podle videonávodu na nepečený cheesecake s ovocným přelivem. Do ovocného rozvaru můžete použít ovoce, které právě nabízí sezóna – jahody, rybíz nebo třešně. Připravte si dezert podle svých představ a možností. Přejeme vám, ať si na něm pochutnáte.
Komentáře