Vaječná pomazánka: Připravte si královnu pomazánek, která rozhodně nikdy neomrzí
29. 12. 2025
29. 12. 2025
|
Pomazánka z vajec uvařených natvrdo je evergreen mezi pomazánkami a není se čemu divit. Skvěle chutná s plátkem čerstvého chleba, s rohlíkem poslouží jako svačina do práce a výborně vypadá i chutná na slavnostním chlebíčku či jednohubce. Vyzkoušíte ji?
Vajíčková pomazánka je při dnešních cenách vajec sice trochu luxusnější záležitostí, ale proč si ji nedopřát třeba právě o svátcích? Navíc ji můžete připravit v menším i větším množství - záleží jen na tom, kolik strávníků chcete potěšit.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit vaječnou pomazánku
Receptů na pomazánku z vajec je nepřeberné množství, my jsme vybrali recept na "Moji vaječnou pomazánku" s videonávodem, který pomůže s přípravou. Na 12 porcí vaječné pomazánky budete potřebovat 10 vajec, 1/2 nebo 1 malou skleničku majonézy, 2 lžičky hořčice, 2–3 tavené sýry, 1–2 cibule. Na ochucení počítejte pažitku, sůl a mletý pepř.
- Nejprve dejte vařit vejce natvrdo (což trvá cca 9 minut od doby varu), nechte je vychladnout, oloupejte je a pomocí kráječe nebo nože nakrájejte na kostičky.
- Vejce dejte do hlubší mísy.
- Dále dobře rozmíchejte majonézu s hořčicí a taveným sýrem a přidejte směs k nakrájeným vejcím (majonézu nebo tavený sýr můžete zaměnit například za pomazánkové máslo, jogurt či tvaroh).
- Poté přisypte cibuli i pažitku, kterou jste nasekali nadrobno.
- Nakonec osolte, opepřete a vše důkladně promíchejte. Hotovou pomazánku mažte na jednohubky, chlebíčky nebo jiné pečivo. Pomazánka je vhodná i na běžnou svačinu či večeři.
Silvestr a vítání nového roku
Silvestrovské oslavy jsou časem radosti a společných chvil, s čím je spojeno nejen pití, ale i vzpomínání a chutné pokrmy. Receptů na zpříjemnění loučení se starým rokem a vítání toho nového je velké množství. Od tradičních pochoutek po originální kulinářské kreace.
Inspirujte se:
Chlebíčky | Jednohubky | Pomazánky | Lahůdky z listového těsta | Slané pochoutky
Komentáře