Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Perníčky jsou tradiční staročeské cukroví, které patří mezi top vánoční sladkosti. Z perníkového těsta můžeme vytvořit báječné perníkové dekorace, které voní skořicí a hřebíčkem. Po Vánocích je můžeme sníst.

Na rozdíl od složitých a prostorově výrazných adventních věnců slouží malé perníkové svícny jako adventní dekorace, které svým světlem zútulní domov a vánočně ho provoní. Zároveň jsou krásným jedlým dárkem pro rodinu i pro přátele.
 

Jak vyrobit perníkový svícen

Použijeme recept na těsto, které může být tužší a hned měkké:

  • Z rozváleného těsta vykrojíme tvary, které se stanou základem svícnu. Musí se na ně vejít svíčka, popřípadě dekorace, které na ně chceme umístit.
  • Všechny perníčky ozdobíme vylitím bílkovou polevou, vytvořením krajkových okrajů nebo nakreslením požadovaných vzorů. 
  • Na perník přilepíme čajovou svíčku. Pokud použijeme podstavec s výřezem, ozdobíme ho zvlášť a přilepíme na základní perník.
  • Za svíčku přilepíme hustou polevou dekorace, které vzadu opřeme o párátka a špejle, dokud poleva neztuhne - pak je odstraníme.

Jak umístit svíčku do svícnu

Záleží na tom, z jakého materiálu máme svíčku - voskovou nebo umělou:

  • Čajovou svíčku vyjmeme z kovového kelímku a vložíme do výřezu v perníku. Perník upečeme a ozdobíme. Svíčku vložíme zpět do kelímku. Svíčku můžeme přilepit polevou přímo na perník - vosk z kelímku nevytéká.
  • Umělá svíčka musí být umístěna volně ve výřezu, protože se zapíná na spodní straně. Před upečením nebo i po upečení perníku vykrojíme vykrajovátkem kulatý otvor pro svíčku. Tvar můžeme později upravit nožem.

Originální svícen připravíme vložením umělé svíčky do ozdobené perníkové chaloupky. Takový dárek potěší i velmi náročné obdarované.

Ještě jste nezkoušeli péct perníčky? Máte jedinečnou příležitost, jak vyrobit krásný jedlý dárek nebo dekoraci do svého domova. Na přípravu vánočních perníčků se podívejte v našem videu:

 

Vánoce a vánoční cukroví

Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vůně domácího cukroví

Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví,  jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.

Mohlo by vás zajímat:

Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčkyKokosky | Vosí hnízda

 

Komentáře

Další tipy a triky

Naposledy jste si prohlédli