Kantoráky jsou zapomenuté knedlíky našich babiček. Plní se švestkami a v Podkrkonoší se podávaly i s kysaným zelím
Na Dušičky se dříve pekly kosti svatých nebo caletky. Pečivem se obdarovávali koledníci i žebráci u hřbitova
Ovocné knedlíky pokaždé jinak: Vyhrají u vás tvarohové, kynuté, bramborové, odpalované, nebo jogurtové?
