Name: Pařížský domácí dort
Ingredients: Polohrubá mouka 6 lžic; vejce 6 ks; 6 lžic cukr moučka; 4 lžíce horké vody; 2 lžíce kakaa; 2-3 šlehačky; 2 ks čokolády na vaření; 4 tyčenky ledové kaštany

Kuchařka: KATTY3

Dorty 1 názor

Přidat další fotografii

Suroviny

Polohrubá mouka 6 lžic
vejce 6 ks
6 lžic cukr moučka
4 lžíce horké vody
2 lžíce kakaa
2-3 šlehačky
2 ks čokolády na vaření
4 tyčenky ledové kaštany

Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Ušleháme si žloutky s cukrem a vodou, pak přidáme postupně mouku s kakaem a nakonec jemně vmícháme sníh s bílků.
Krém: svaříme šlehačku s čokoládou na vaření a dvěma ledovými kaštany, necháme vychladit nejlépe do druhého dne a vyšleháme hustý krém.
Upečeme korpus, necháme vychladnout, rozkrojíme, naplníme krémem i na pvrchu a po stranách a zalijeme rozpuštěnou čokoládou s ledovými kaštany. Ozdobíme dle vlastní fantazie.