Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polévka z fazolových lusků

Polévka z fazolových lusků je vydatná domácí polévka s bramborami, pikantní klobásou a zakysanou smetanou. Fazolové lusky jí dodávají svěží zeleninovou chuť, zatímco opečená klobása příjemnou pikantnost. Zakysaná smetana polévku na závěr zjemní a dodá jí lehce nakyslý nádech.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

cca 4 porce

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Klobásu nakrájíme na kolečka nebo menší kousky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostky. Čerstvé fazolové lusky očistíme, odkrojíme konce a nakrájíme na kratší kousky. Mražené lusky nemusíme předem rozmrazovat. Krok 2: V hrnci rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a necháme ji zesklovatět. Přisypeme nakrájenou klobásu a krátce ji orestujeme. Krok 3: Přidáme brambory, zalijeme horkým vývarem nebo vodou a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme přibližně 10 minut. Krok 4: Do polévky přidáme fazolové lusky a pokračujeme ve vaření dalších 8–12 minut, dokud nejsou brambory i fazolky měkké. Krok 5: Zakysanou smetanu v misce rozmícháme s několika lžícemi horké polévky a poté ji za stálého míchání vlijeme do hrnce. Polévku už prudce nevaříme, pouze krátce prohřejeme. Nakonec podle chuti osolíme a opepříme.

TIP: Fazolky - oblíbené recepty

Zveřejněno 2. 11. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Polévka z fazolových lusků

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWM1Y

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Polévka z fazolových lusků

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWM1Y

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
vývar masový, lusky fazolové, brambory, klobása pikantní, cibule, smetana zakysaná, sádlo, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu
]