Americká buchta

Name: Americká buchta
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek cukru krystal; 4 vejce; 1 lžíce kakaa; 1 lžička skořice; 1 kypřicí prášek do pečiva; 1/2 hrnku oleje; 4 hrnky jablek (4-5 středně velkých jablek); 1 hrst ořechů; 1 hrst rozinek; Dále:; tuk na vymazání plechu; hrubá mouka na vysypání plechu

Americká buchta je vláčný moučník, který voní podzimem a chutná skvěle. Na přípravu nepotřebujete váhu, vystačíte si s hrnečkem a lžícemi. Skořice, jablka, ořechy a rozinky v každém kousku vás potěší, kdykoliv zasednete k lahodné kávě s rodinou, kamarády nebo přáteli.

Hodnocení receptu je 4,6 (13×)

cvrnda

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	21 266 kJ / 5 083 kcal
Bílkoviny	94,96 g
Tuky	169,26 g
Vláknina	52,60 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	461 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	768,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Hlubší plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Jablka omyjeme, oloupeme a zbavíme jádřinců. Nakrájíme na malé kostičky. Ořechy a rozinky nasekáme nadrobno. Krok 3: V míse smícháme vejce s cukrem, přidáme prosátou mouku, kypřicí prášek, skořici, kakao, olej a důkladně promícháme. Nakonec přidáme jablka, ořechy a rozinky. Krok 4: Dobře promíchanou směs vylijeme na plech a necháme péct zhruba 45 minut. Krok 5: Špejli zapíchneme do těsta a vyzkoušíme, zda je těsto správně propečené. Po vytažení musí špejle zůstat suchá. Americkou buchtu posypeme moučkovým cukrem podle chuti.

Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Hlubší plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Jablka omyjeme, oloupeme a zbavíme jádřinců. Nakrájíme na malé kostičky. Ořechy a rozinky nasekáme nadrobno.
V míse smícháme vejce s cukrem, přidáme prosátou mouku, kypřicí prášek, skořici, kakao, olej a důkladně promícháme. Nakonec přidáme jablka, ořechy a rozinky.
Dobře promíchanou směs vylijeme na plech a necháme péct zhruba 45 minut.
Jak na třené těsto
Špejli zapíchneme do těsta a vyzkoušíme, zda je těsto správně propečené. Po vytažení musí špejle zůstat suchá. Americkou buchtu posypeme moučkovým cukrem podle chuti.

TIP: Jak využít jablka v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 5. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (143× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Americká buchta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jgWW

"Americký" moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Montanka 55 min

Americká buchta s jablky Videorecept

Americká buchta s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 70 min

Jablkový moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sidera 60 min

Ořechovo-jablečný koláč II Videorecept

Ořechovo-jablečný koláč II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 60 min

Šťavnatý fofr koláč (buchta) plný jablek Videorecept

Šťavnatý fofr koláč (buchta) plný jablek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 70 min

Americká banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18 55 min

Zobrazit více

Nakládané zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

cvrnda 135 min

Pikantní zeleninová směs na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cvrnda 160 min

Zázvorový likér

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

cvrnda 35 min

Nakládaný bůček za studena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cvrnda 35 min

Naložený hermelín

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cvrnda 20 min

Nálev na chilli

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

cvrnda 50 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy
Řezy s ovocem, bublaniny

Levné recepty
Hrníčkové recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Pečení
Česká kuchyně
Jablka
Rychlé recepty
Ořechy
Podzimní recepty
Sváteční recepty

Moje poznámka

Americká buchta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jgWW

Náhodný recept

Penne s kuřecím masem a nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tomassvab 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smažené toasty

Přidáno před 20 minutami

Kuřecí stehno na hříbcích

Přidáno před 2 hodinami

Hruškový závin s marcipánem

Přidáno před 3 hodinami

Dort s pekanovými ořechy

Přidáno před 4 hodinami

Jahelník se švestkami

Přidáno před 5 hodinami

Pikantní pletýnky

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

marunda 29. 3. 2025 11:16

Výborná buchta

marunda přidala novou fotografii! 29. 3. 2025 10:15

Veronika auli89 10. 7. 2022 16:23

srettka: nn, na malinké. Možná nízká teplota, pekla jsem na 180 stupňů.

srettka 10. 7. 2022 12:20

Veronika auli89: Neměla jste jablíčka na příliš velké kostičky?

Veronika auli89 10. 7. 2022 10:31

Buchta dobrá, ale musela jsem také přidat hrnek mléka a nevím jak je to možné, ale jablka jsou syrová. Pekla jsem do suché špejle po vyzkoušení, poradíte čím se to mohlo stát, děkuji. Přeji hezký den

Thate 24. 2. 2019 20:30

Je výborný,jen jsem musela přidat hrnek mléka,jinak těsto bylo tuhé.

mudlee 2. 6. 2017 15:33

U nás jedna z milovaných! Rychlá a výborná

cvrnda 22. 6. 2015 08:36

recepty získávám od známích a případně si je přizpůsobím

cvrnda 22. 6. 2015 08:33

nikde netvrdím že to jsou zcela moje originální recepty

Pavlína 18. 6. 2015 21:08

Tak to mám pocit, že je zkopírovaný recept

Americká buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kateřina 21. 5. 2015 08:04

Výborná buchta, děkuji za recept:)

Kristka 1. 5. 2015 15:17

Výborná buchta..

tejaja 8. 6. 2013 16:05

Musela som pridať trocha mlieka, pretože to bolo strašne husté, liať sa to nedalo. Ale potom to už šlo. Nie zlý koláč, ale s nastúhanými jablkami lepší, vláčnejší.