Tento nápoj pily už naše babičky. Kefír se semínky je jednoduchý a může prospět trávení

Nápoj pomůže s trávením i při nadýmání

Kefír je běžně dostupný snad v každém obchodě, navíc stojí jen pár korun. Dokáže zasytit a díky obsahu živých kultur prospívá střevní mikroflóře. Jeho výživovou hodnotu můžeme ještě zvýšit přidáním lněných semínek.

Kefír je přirozeným zdrojem probiotik, která pomáhají udržovat naše střeva zdravá. Lněná semínka zase obsahují vlákninu, která podpoří trávení a činnost střev. Pokud vás trápí nadýmání nebo pocit plnosti, můžete tuto kombinaci zařadit do svého jídelníčku. Společně s pestrou stravou a dostatečným příjmem tekutin může pravidelná konzumace tohoto blahodárného nápoje zlepšit celkové trávení.  

Lněná semínka plná vlákniny

Lněná semínka jsou důležitým zdrojem živin, vitamínů a minerálů. Díky obsaženým látkám prospívají správné funkci mozku a mají vliv na imunitu. Obsažené omega-3 mastné kyseliny jsou zase důležité pro zdraví srdce. 

Jedna lžíce lněných semínek obsahuje 2 gramy vlákniny. Rozpustná vláknina na sebe ve střevech váže vodu a může přispívat k lepší regulaci hladiny cukru v krvi a snižovat cholesterol.  Nerozpustná vláknina zase dodává stolici objem, tím pomáhá předcházet zácpě a podporuje pravidelné vyprazdňování. 

Semínka před konzumací nadrťte

Semínka je vhodné před konzumací nadrtit nebo namlít. Mají totiž pevnou slupku, kterou naše tělo nedokáže rozložit. Semínka tak trávicím traktem projdou v nezměněném stavu. Namletím se zvýší využitelnost živin, které obsahují. 

Aby namletá semínka nežlukla, uchovávejte je v dobře uzavřené nádobě na chladném a tmavém místě, ideálně v lednici. Nic nezkazíte, pokud je dáte do mrazáku, kde vydrží až dva měsíce. 

Příprava blahodárného nápoje

Nápoj si snadno připravíte doma. Postup není nijak složitý a zabere jen pár minut. Nalijte kefír do sklenice a přidejte dvě čajové lžičky drcených nebo čerstvě namletých lněných semínek. Důkladně promíchejte a nechte 10 až 15 minut odstát. 

Pokud máte raději sladší chuť, můžete kefír dochutit například skořicí nebo čerstvými malinami. 

Kefír obohacený lněnými semínky není sám o sobě zázračným lékem na trávicí problémy. Pokud ho ale budete pít pravidelně, může být součástí vyvážené stravy. Je to jednoduchý trik, který podpoří funkci střev a dodá potřebnou vlákninu. U některých lidí může pomoci i při nadýmání. 

Fotogalerie - Top 7: Kefír v naší kuchyni - oblíbené recepty

Dalších 9 fotek

Ukázat 12 fotografií

Náš tip: Vyzkoušejte rychlý kefírový koláč s ovocem podle našeho videoreceptu.

Zdroje: Healthline.com