Bleskový kefírový koláč s ovocem

aanicka Kuchařka: aanicka

Moučníky , Ostatní, Řezy s ovocem, bublaniny 23 názorů

Suroviny

300 g hladké mouky
200 g krystalového cukru
100 g Hery
250 ml kefíru
2 vejce
1 prášek do pečiva
ovoce (dle chuti)
Recept si zatím oblíbilo 46 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kefír smícháme s cukrem, přidáme rozpuštěnou zchladlou Heru a mouku s práškem do pečiva. Přidáme vejce a vyšleháme řídké těsto.

  2. Těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáče s vyšším okrajem a těsto poklademe libovolným ovocem nakrájeným na kousky (borůvky, meruňky, rebarbora, jablka, rybíz...). Pečeme ve středně vyhřáté troubě (180°C) asi 30 min.

Poznámka

Koláč je výborný, vláčný a rychlý. Nám nejvíc chutná s borůvkama (mohou být i mražené). Můžete dozdobit ještě zakysanou smetanou.

TIP: zkuste použít ochucený kefír, např. na meruňkový koláč - meruňkový kefír! Ale dejte pak míň cukru, kefír je sladký.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 342 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bleskový kefírový koláč s ovocem

  • zujali zujali

    Tak jsem koláč také upekla. Dala jsem tam švestky a lupínky mandlí a posypala jsem to žmolenkou. Je výborný :-):yes:

    Odpovědět

  • Houska68 Houska68

    Evamala: Na radu maminky nejdřív necham ovoce povolit na tacku s papírovou uterkou. Když je v mrazaku déle, obvykle pustí dost vody a pak se mi ovoce dost ponořilo do těsta a to navíc vodou ridlo a špatně se propekalo.

    Odpovědět

  • Evamala Evamala

    Ivana Ch: když dáváte mražené ovoce,nesrazí se Vám těsto? Nebo necháte ovoce rozmrazit? Předem děkuji za radu.Malá

    Odpovědět

  • Malikova Malikova

    Výborná, křehká. Taky jsem pekla buchtu z kefíru, ale tato je lepší, takže vyměním ..... Děkuji :yes:

    Odpovědět

  • Houska68 Houska68

    Zlaté kefíráky. Dělala jsem s borůvkami a kdybych holčinám do práce donesla minulý týden celý plech, tak bylo málo. Co budu povídat. Zítra dělám znova. Doporučuji kefír od Pilos z Lidlu. připadá mi hutnější než v papírových krabičkách. Ke kanadským borůvkám doporučuji do těsta vmíchat rumový či citronový cukr neb to se Vitaně opravdu povedlo. Dík za luxus recept. :-K

    Odpovědět

  • Marie Marie(neregistrovaný)

    Dnes jsem ho pekla a je vynikajicí.:-K

    Odpovědět

  • Fabiánova Jana Fabiánova Jana(neregistrovaná)

    ;-( jsou to skvělé recepty-děkuji ráda vyzkouším:-!

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Anna: autorka píše, že těsto lije do .....vysypaného pekáče s vyšším okrajem....myslím, že bude vhodný spíš klasický pekáč (na buchty, kachnu atd. Na některých fotkách u receptu (lidí, co ho zkoušeli) je těsto vylité i na plech, kde ho bude ale dost nižší vrstva - někomu to stačí:-)

    Odpovědět

  • Anna Anna(neregistrovaná)

    vyzerá veľmi dobre..na ako veký plech to asi je? chcela by som vyskúšať...

    Odpovědět

  • Tara1307 Tara1307

    Právě vyndavám z trouby a vypadá skvěle, chválím a přidávám bodík:-))

    Odpovědět

  • bartijana bartijana

    výborná, dělala jsem z ochuceného kefíru a tak jsem ubrala cukr, Mňamka:-p:-p:-p:-p:-p

    Odpovědět

  • Michal Jeřábek Michal Jeřábek(neregistrovaný)

    www.toprecepty.czJe to velmi chutné:yes:

    Odpovědět

  • aanicka aanicka(autorka receptu)

    ivulinka opravdu krásné fotečky, už jsem ho dlouho nedělala a ty jsi mi na něj úplně udělala chuť :-p:-))

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Výborný a rychlý koláč, spěchám s bodíkem a s obrázky:yes:

    Odpovědět

  • Pavla Pavla(neregistrovaná)

    Výborný recept;-) Tento koláč doma dělávám, nejraději ho máme s meruňkama, dávám kompotované. Na vrch ještě drobenku se skořicovým cukrem a mletým perníkem.. Je to opravdu dobrota:-p

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: kefírový koláč koláč z kefíru ovocný koláč z kefíru kefírová buchta s ovocem kefírová buchta s rybízem kefírový ovocný koláč ovocný koláč s kefírem kefírová bublanina hrnkový kefírový koláč kefírový koláč s meruňkami merunkový koláč s kefírem koláč s kefírem koláč s ovocem bleskovy kolac meruňkový kefírový koláč recept bleskovy ovocny kolac kefírový koláč s rybízem kefírová buchta s jablky koláč s kefíru rychlý kefírový koláč